




手抓饼的多种做法:
印度风情的手抓饼佐咖喱时蔬——蔬菜切块儿,炒香后加咖喱块炒化,加牛奶煮沸后小火15分钟,***后出锅前淋椰浆和一勺花生酱。配着手抓饼,味道好极了!
金枪鱼鸡蛋沙拉手抓饼——两颗鸡蛋煮熟,用勺子碾碎,加水浸金枪鱼,蛋黄酱 颗粒芥末酱拌匀!手抓饼煎好,铺上黄瓜片、生菜、沙拉即可上桌!
煎蛋香肠手抓饼——手抓饼在锅里不放油煎好,抹蛋黄酱 煎蛋、煎台湾香肠、油麦菜即可。
手抓饼的做法及配料
当手抓饼渐渐成为大众的早餐选择,手抓饼做法也被人们熟知。毋庸置疑,手抓饼能成为流行小吃,除了美味,简便快捷的做法也为其加了不少分。同时手抓饼的配料似乎也大同小异,人们已不去讲究搭配,更注重的是自己的喜好。
街边摊贩做手抓饼用的是专用手抓饼炉,看起来似乎是***适合的,其实不然,对一个家庭来说,为手抓饼专门购买手抓饼炉实在没有必要。家中的平底锅,电饼铛,甚至是任何普通的锅,都可以用来做手抓饼,但是平底锅能使饼受热均匀,并且可以正反来回翻,是***接近手抓饼正宗做法的厨具。简单来说,台湾手抓饼批发,手抓饼的做法就是,把饼皮放在平底锅上,待其呈金***翻几下,用筷子正反抓,哪里有手抓饼批发,使其具有蓬松感,吃起来会更酥脆。 单做一张饼是很容易的,但这未免太过单调。于是配料成了必不可少的手抓饼搭档。鸡蛋是饼类***常见的配料,在北方,鸡蛋灌饼、杂粮大煎饼等都少不了鸡蛋。对手抓饼来说,手抓饼批发厂家,鸡蛋有两种加入法。一种是,像鸡蛋灌饼一样,待饼快熟时,把蛋液直接泼在饼面上,翻至饼和鸡蛋都呈金***即可;还有一种,手抓饼批发,是把鸡蛋煎好后夹在饼里。这就得根据个人的喜好而定了。
饼和青菜更是***组合。不管什么饼,煎的时候都会用到很多油,而清淡的蔬菜无疑起到中和的作用。并且,生吃蔬菜更能保证菜里的营养不流失。对手抓饼也一样,无论怎么吃,都不要少了蔬菜。
手抓饼,原名葱抓饼,起源于台湾。后由上海粮全其美食品有限公司于2004年从台湾引进,并首jia改进与命名。一经引入,手抓饼就备受大众的喜爱,尤其是对新事物和新兴美食有着特殊兴趣的小孩子。手抓饼的制作工序非常简单,只需要一个电饼铛或者平底锅或者烤箱,几分钟时间便可成熟,而且制作时不必另加食用油。因此,手抓饼渐渐走入家庭,成为一家人健康安全的早餐,并凭借其快捷又美味的优点得到了白领人士的青睐。
新鲜出炉的手抓饼,一股葱油与面筋的香味扑面而来,目视之,千层百叠,层如薄纸 ,外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,用手抓之,面丝牵连。手抓饼制作时,根据的喜好不同,还可以加入各种辅菜,***常见的有鸡蛋、里脊、香肠、培根、青菜等,再涂抹酱料, 辣椒酱、海鲜酱、番茄酱等,一张饼,各种菜,随意搭配变换,丰富的口味能够满足不同的人群。市场上手抓饼的口味有原味、香葱味、椒盐味等。手抓饼的品牌也有很多,虽然包装口味大都一样,但是品牌不同,质量和味道也相差很多。笑脸食品推出海苔风味的手抓饼,把海苔加入中华面点,运用成熟的制作工艺使二者***融合。海苔手抓饼,以其独特的面貌和诱人的味道赢得了大家的喜爱。
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