生猪屠宰冷库速冻-北京制冷(在线咨询)-生猪屠宰冷库

保鲜冷库节能低耗的途径通常是分为两个部分：

　　(1)减少冷库冷负荷

　　(2)冷库设备选型

　　1.冷库围护结构的防潮和隔汽

　　对冷库围护结构采取防潮隔汽措施也是必要的，否则会使保温材料的保温性能变差。这也就是冷库库体刚开始使用时保温性能不错，可是用一段时间以后保温效果变差的原因。由于水蒸气是从高温侧向低温侧渗透，因此，生猪屠宰冷库速冻，防潮隔汽层应设在隔热层温度高的一侧。

　　2.冷库的蒸发压力和温度

　　蒸发温度与蒸发压力是相对应的，知道了蒸发压力后，可通过查表得出蒸发温度。在冷库库房温度一定的条件下，将温差（蒸发温度与库房温度的差）缩小，蒸发温度可以相应地提高，冷库制冷机的制冷量就会有所提高，也就是循环效率提高了，相应地也节省了电能。

　　3.冷库融霜操作

　　一般来说，当蒸发器表面上的霜层对空气的阻力尚不显着，通过蒸发器空气的流量尚未减少之前，霜层的影响尚不严重，可不必融霜；当空气的流量明显减少时，应进行融霜。空气的湿度越大、蒸发器温度与冷库的库温差越大，越容易在蒸发器上结霜，结合保鲜工艺，尽量采用包装化冷藏可以减少果蔬的干耗，减少蒸发器的融霜次数，实际也起到了冷库节能的作用。

　　4.冷库围护结构

　　冷库通过围护结构的跑冷量与冷藏库围护结构单位热流量成正比。因此，应多在减少冷库的冷藏库围护结构单位热流量指标方面下功夫。要降低围护结构单位热流量，一是保温材料热导率要小，二是围护结构层要厚。但厚度一般不宜太厚，否则会出现增加建造成本和浪费空间等问题。因此，要在合适的厚度范围内选取保温材料。通常情况下要求保温材料热导率小、吸水率低、耐低温性能好，成本不能过高等。

5.冷库储藏温度和冷库库房利用率

　　不同的果蔬储藏温度不同，每种果蔬也都有适合其储藏的温度范围。在不影响果蔬品质的情况下，应选用较高的储藏温度。冷库库温高了，制冷系统的蒸发温度也相应的提高，提高冷库库温更重要的是还可以减少通过库体向外的传热量。

随着时代的进步南北方的水果都聚集在一地，那么不同的水果保鲜的方式是不同的，到底每种水果该如何保鲜？

北京浩爽为大家介绍一下：

1、水蜜桃

水蜜桃保鲜冷库的温度在0到1度以内，水蜜桃的冻坏温度在-1度，所以我们在保鲜的时候一定不能低于这个温度。第二就是湿度需要保持在百分之九十以上，生猪屠宰冷库，因为水蜜桃的本身水分较大，如果干燥的环境容易失水，所以湿度要求要多一些，生猪屠宰冷库公司，保鲜冷库可以保鲜两个月左右。

2、梨子

温度同水蜜桃，冻坏温度也是不能低于零下一度，湿度要求在百分之八十五以上。

3、葡萄

葡萄的保鲜冷库温度在-2度到0度以内，温差不能超过一度，在进入冷库前需要***性预冷，经常通风换气。

4、香蕉

香蕉适用的温度较高，生猪屠宰冷库安装，在11到15度左右，湿度同梨子，想要储藏时间更长的话应该放入气调库内，调节氧气二氧化碳的含量，保鲜时间在半年左右。

5、芒果

芒果保存的保鲜冷库温度在12-13度，湿度同梨子，和香蕉冷库一样，可以做气调库来调节气体含量。

食品冷库设计安装应注意的三点：

　　1、许多食品冷库工程事例项目标明，规划费用通常只相当于建造项目全寿命费用的1%以下，但恰是这不到1%的费用，对项目的造价影响却很大。明显，工程出资操控的关键在于规划期间。要有用操控工程造价，就要专注于规划期间，就能取得事半功倍的成效。

　　首先要树立以***系统为中心的冷库规划征询保障制度。不要在项目开端期间对开展趋势不明白，***后留下很多惋惜。

　　2、加强冷库工程施工图规划评定。规划是工程建造的龙头，抓好规划检查，以确保构造安全。

3、加强技能学习。规划面临杂乱的各种建筑物和需要项目，在技能上存在许多艰难，管理部门的主张，参照***民用建筑规划技能措施，拟定各种***一致的技能措施。这对进步规划质量和规划水准将发挥重要效果。