21 世纪食品科学的主旋律是绿色、安全、营养。鹅产品属绿色食品，有较高的营养价值，富含***所需的众多营养素，并容易消化吸收。现代营养学家将鹅肉与鲸鱼肉并列推崇为人类的食品，尽可开怀美餐，***增加胆固醇、***之忧。鹅产品受到世界上越来越多的人们喜爱。我国是世界鹅生产大国，鹅屠宰量分别占世界总屠宰量的 77.8% 和 91.63% 。
二、***防制因素
新发病和***病增多，给防治工作带来了难度。鹅用生物制品少，预防工作不到位，***逐渐多发。病原毒株不断变异，造成防疫失败。病的侵扰。
养殖方式向大批量、规模化、舍饲为主的方式转变，但在管理上仍按几十只鹅的方式进行，结果鹅舍温度、湿度难以控制，密度过大，鹅发生啄癖；料槽、水槽不足，吃喝不均匀，生长不齐；垫料更换不及时，狮头鹅苗多少钱，通风不好，引起呼吸道病和球虫病等***；消毒不彻底，鹅苗多少钱，造成疫病发生和流行。
母鹅开产日龄在210～240天，生产周期与季节特征和气候条件有关，鹅苗多少钱一只，正常产蛋期在1～6月末，年产蛋50～60枚，平均蛋重在150～190克。莱茵鹅公母配比为1:3～4，种用期为4年。种蛋受精率为75%，狮子头鹅苗多少钱，受精蛋孵化率为80%～85%。雏鹅成活率高，达99.2%。莱茵鹅能在陆上配种，也能在水中配种。昌图常杰鹅雏孵化厂昌图常杰鹅雏孵化厂昌图常杰鹅雏孵化厂
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