CAS： 147-71-7
分子式: ***H6O6
中文别名： 酒石酸,2,3-二羟基丁二酸,D-2,3-二羟基丁二酸,D-酒石酸,[S-(R*,R*)]-2,3-二羟基丁二酸,D-2,3-二羟基琥珀酸,二羟基琥珀酸,葡萄酸
天然/合成： 合成
级别： 通用级
外观： 白色结晶
成份： 是用葡萄糖发酵来制取右旋酒石酸
类别： 天然食品
领域： 酸度调节剂
用途 1
用作色谱分析***及掩蔽剂
用途 2
用于手性合成的手性源及拆分剂
佛山晟熠生物科技有限公司
普通会员第7年
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