





料理步骤
1、制作大蒜黄油:将黄油室温融化、加入欧芹、大蒜、百里香、迷迭香、罗勒、辣椒粉、少许盐和胡椒到一个碗中,挤上柠檬汁调味,搅拌均匀。把混合物放到厨房用羊皮纸中,捏成条状,卷起来,直径约3~4厘米,两端纽紧备用,冷藏可***多保存一星期。
2、牛排解冻至室温,用厨房纸巾吸干牛肉两边水分,抹上橄榄油,撒少许盐和胡椒腌制。
3、预热烤锅至中火,将牛排放到锅***,煎1分钟,牛肉开始形成褐色焦层,翻面,再煎1分钟。
4、根据自己爱好的熟度继续煎牛排,三分熟每面再煎1分钟,五分熟每面再煎2分钟,七分熟每面再煎3分钟。
5、预热盘子,将煎好的牛肉放置在盘中,静置约5分钟。切开适量准备好的大蒜黄油,可以和牛排一起享用啦~
山东克拉斯克厨业有限公司,***生产燃气烧烤炉,***的产品成就精致的美味,克拉斯克燃气烧烤炉产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点,燃气烧烤炉品牌,适用于西餐厅、牛排店等场所使用。 世界上的美食多到数不胜数,其中要属我们中国的美食***多!这是老外都认可的。当然,除了我们中国,国外的美食也非常的多!像西餐就是其中的一种,西餐是从国外引进的一种美食。早期只有富人能吃得起,而现在已经发展成平民百姓都可以品尝的一道美食了。西餐中***常见的就要属牛排了,牛排是不论性别,不论年龄,大家都非常喜欢吃的美食。
山东克拉斯克厨业有限公司,***生产燃气烧烤炉,***的产品成就精致的美味,克拉斯克燃气烧烤炉产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点,适用于西餐厅、牛排店等场所使用。

牛小排(Short Rib)
取自于牛的胸腔左右两侧,含肋骨部分。此部位的肉质结实且有丰富的油花脂肪,肉质肥腴鲜美,多汁且耐嚼,有大理石纹,特别是采用牛的第六、七根肋骨的,嫩而不涩。适合以烧烤的方式来料理,燃气烧烤炉定做,烧烤过程中油汁会随着高温溢出,燃气烧烤炉哪家好,牛肉风味***,盘锦燃气烧烤炉,建议食用熟度7分~全熟。在烧烤至全熟的状态下,牛肉收缩会与肋骨部位自然分离,此时***能表现出牛小排焦脆的筋肉跟嚼劲。
山东克拉斯克厨业有限公司,***生产燃气烧烤炉,***的产品成就精致的美味,克拉斯克燃气烧烤炉产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点,适用于西餐厅、牛排店等场所使用。燃气烧烤炉哪家好-盘锦燃气烧烤炉-山东克拉斯克厨业由山东克拉斯克厨业有限公司提供。燃气烧烤炉哪家好-盘锦燃气烧烤炉-山东克拉斯克厨业是山东克拉斯克厨业有限公司()今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:杨文广。同时本公司()还是***从事西餐厅牛排设备,西餐厅牛排烤制设备,西餐厅烤牛排设备的厂家,欢迎来电咨询。