南漳襄阳牛肉面-襄阳正宗牛肉面培训-思故襄餐饮(优质商家)

对于创业者而言，他们对于襄阳牛肉面的诉求不但是品尝到***正宗，更多的还是想学到***正宗襄阳牛肉面，所以襄阳牛肉面哪个牌子正宗对于创业而言，不再是舌尖上的享受，而是理论与实践中的勤学苦练，更是日后自身经营面馆的立身资本，所以在襄阳当地颇有名气的思故襄襄阳牛肉面培训中心看来，传授***正宗的襄阳牛肉面制作技艺及配方，这才是经营的根本所在!

如何才能做出色香味俱全的襄阳牛杂面呢？襄阳牛杂面培训哪家好，襄阳牛杂面培训多少钱就来跟大家讲讲做牛杂面的小窍门。

1，牛杂不要收汁，带汤放入面条更好吃。

2，牛腩焯水要冷水下锅。炖牛腩放水要用温水或者热水。

3，牛腩尽量切小，因为牛筋牛肚太软也不好吃，一定要先把牛杂煮一下。或者牛腩和牛筋等大，增加煮的时间。

在襄阳，吃牛肉面非常讲究。

首先讲究一种氛围：吃牛肉面要大口吃肉大口喝汤，热气蒸腾、汗流浃背，郎瑟地吃，才能品出襄阳牛肉面的“正道”。

牛肉面的做法也非常讲究，叫一青二白三黄四绿五红。其中熬煮5天的高汤“一清”，襄阳牛肉面技术培训，牛油，牛骨锅“二白”，碱麦面“三黄”，香菜、青蒜衬味的“四绿”，南漳襄阳牛肉面，辣椒红油加味的“五红”，五者齐备，这才能算上一碗美味的襄阳牛肉面。

随着时代的变迁，襄阳牛肉面的选材和口味都更加丰富。现在的襄阳牛肉面，主要选料为牛肉，以腱子肉、肋条肉、牛板筋等为主要选料，从红烧、煲汤到牛肉面，襄阳的牛肉面也不断融进各元素。