菠萝肉片步骤
1.把里脊肉切片
2.菠萝去皮切片
3.把洗净的洋葱、胡萝卜去切片
4.里脊肉片加少许盐、料酒腌渍入味，然后加水淀粉搅拌均匀上浆
5.锅烧开水，扎啤桶，放入适量料酒，逐片放入上浆的肉片，再次烧开，把肉片捞出备用
6.热油，放入蒜片炒香，放入番茄沙司，扎啤啤酒，小火翻炒均匀
7.加少许水烧开，放入胡萝卜、洋葱8.加少许盐、酱油、米醋、白糖调味
9.放入菠萝、肉片
10.快速翻炒均匀
11.淋入少许水淀粉勾芡，扎啤，翻勺炒匀即可关火
12.出锅装盘，即可上桌品味
豆腐脑：
做法
1.将黄豆提前浸泡充分。（要比平时做豆浆的豆子多一点点）。
2.放入豆浆机做成豆浆。
3.过滤豆渣。
4.待过滤好的豆浆冷却到70℃—80℃时，倒入容器中。
5.准备内酯，添加量为豆浆量的0.2%—0.4%。（豆腐，豆腐花：500克豆浆加入内酯1.25-1.3克）。
6.将内酯用少许凉水化开。
7.倒入豆浆中，搅拌均匀。（***1好盖上盖子放在温暖处）。
8.十几分钟后，豆浆凝固成豆腐脑了。
9. 将豆腐脑盛入碗中。
10.倒入酱油。（我放的是欣和的酱油哦）。
11.放入自己喜欢的虾皮、香葱、火腿粒等等。
12.倒入香油即可试用。
#金瓜排骨盅#的制作步骤
1. 排骨洗净后，切小块加入柱侯酱，拌均匀后放冰箱内腌制2小时柱侯酱是一种广东特色酱料，味鲜而甜，但对于重口的人来说会比较淡，批发扎啤，可以换成烧烤酱或者辣酱。
2. 将金瓜的顶去掉，挖出内心（也就是瓜瓤啦）。若是底部不平无法摆放的话，也可以稍微切一下。
3. 将腌制好的排骨放入金瓜内。排骨记得切小块哟，我做的一个金瓜大概能放5、6块。
4. 填好排骨后放入蒸锅中蒸30分钟。如果不嫌麻烦可以先把排骨下锅煎香再蒸，味道会更美。
5. 出锅后再撒上点白芝麻和葱就可以享用啦~
扎啤桶-宏红食品贸易-扎啤由东莞市宏红食品贸易有限公司提供。东莞市宏红食品贸易有限公司（）在啤酒这一领域倾注了无限的热忱和热情，宏红食品贸易一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：林生。同时本公司（）还是***从事德国啤酒，德国啤酒厂家，东莞德国啤酒的厂家，欢迎来电咨询。
