关于产品使用的介绍：
（1）、人工将盒/碗放入模具中，加入产品。
（2）、包装盒自动输入充真空、氮气或其他混合气体（氧气、二氧化碳）。
（3）、自动压膜，封口包装，包括：普通包装膜，彩膜，复合包装膜，防雾包装膜等不同材质的包装膜。
（4）、自动分切，包装成品自动排出。
气调保鲜来说：因应不同食品的特性，一般来说，以二氧化碳（CO2）、氮气（N2）及氧气（O2）***为普遍，而大部分使用气调包装的保鲜食品都用上了两种或以上的惰性气体。
1、 CO2能有效***需氧菌和霉菌的滋生，而注入更多份量的CO2亦能使延长食物保鲜时间。可是，食物中的脂肪和水份会吸收CO2，而过量的CO2 更会影响食品质量，导致食物失去水份及味道变差等。同时，过量的CO2也有可能影响真***装的效果。
2 、因为N2为构成大自然空气的主要成份，所以注入适量的N2能有效驱出包装中氧气及阻止易腐食物吸收CO2导致品质变差等***。
3、 氧气系万物存活所需之气体，但也正是食物腐坏的主要诱因。充分的O2能营造一个与大自然相近的环境，让食物自然地“呼吸”，有助保持自然色泽；O2亦能***某些食品的厌氧微生物的滋生。
