用餐时间和餐厅人均客单价的关系
餐厅的用餐时间，很多时候是和客单价相联系的。
按用餐时间快慢，将餐厅分为快餐、快速休闲餐厅、休闲餐厅、高等级休闲餐厅、正餐厅等，不同类型的餐厅对选址的需求不一样。
快餐厅用餐时间一般在30分钟以下，人均客单价在40元以下。
快速休闲餐厅用餐时间在30~60分钟，人均消费40~60元。
休闲餐厅，用餐时间60~90分钟，人均消费80元左右。
高等级休闲餐厅，用餐时间90分钟以上，人均消费120元左右。
正餐厅，用餐时间120分钟，人均消费180元左右。
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2019餐饮业寒冬到来，餐饮经营者应有忧患意识工作服
2019餐饮业寒冬到来，餐饮经营者应有忧患意识
生于忧患，死于安乐。餐饮寒冬到来，逼迫着餐饮人爆发出自己的忧患意识，去挑战和激发企业作出变革和改进。
想要走出寒冬，一定是时刻保持这种危机感，适应甚至是预估环境的变化以达到自我进化。在这场餐饮淘汰赛的洗牌之中，“物竞天择，适者生存”是永恒不变的道理。
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酒店工服的颜色和酒店氛围及环境相关，当然和岗位也有一定的关联识别。酒店行业目前没有相关标准，只有大概标准，比如管理层西装，工程部大口袋多口袋，前厅偏礼服，餐饮，客房服装是五花八门，颜色有深有浅，样式和酒店风格关系比较大。
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