啤酒扎啤-宏红食品贸易(在线咨询)-扎啤

#零难度风琴烤茄子#的制作步骤

1. 茄子洗净，竖着切开6片（蒂头处不要切断），放入微波炉高火加热3-4分钟，取出置于铺有烘焙纸的烤盘上。

2. 西红柿、香菇、大蒜分别切片，扎啤啤酒，夹入茄子中。

3. 碗中放入烧烤酱、葱花、姜末、蒜末，扎啤，倒入适量清水，搅拌均匀制成酱汁。

4. 茄子表面刷油，再刷上酱汁，放入烤箱170℃烤制30-40分钟。

5. 剩余酱汁加入适量淀粉搅拌均匀，倒入锅中翻炒加热至粘稠。

6. 取出烤好的茄子，淋上酱汁，撒上香菜碎即可享用~

蒜香鸡翅：

做法

1鸡翅处理干净后，用刀在翅中的腹部（没有毛囊的那一面）划十字小口方便入味。

2撒入少许精盐、生姜片，倒入料酒，腌渍2小时。

3倒入烤肉酱，再腌渍30分钟即可。

4饼铛加热后，把腌渍好的翅中摆放好，小火煎制。

5煎制几分钟后，把翅中翻过来煎制另一面，防止煎糊（煎制时间约15分钟）。

6等两面都煎制好后，关火（准确点说是：拔下饼铛的电源）撒上蒜末，倒入腌制鸡翅的汤汁，盖上饼铛，利用余热把鸡翅煎制熟透。

7酱香浓郁，蒜香甜美的鸡翅

#清炖羊肉#的制作步骤

1. 准备原料。

2. 把羊肉改刀成块。

3. 白萝卜改刀成滚刀块，香菜改刀成末。

4. 锅上火，上水把羊肉焯一下，放几滴香醋去腥用，羊肉焯好之后捞出。

5. 砂锅上火放入水，然后把羊肉放入砂锅中，放入大葱大姜，大料两半，花椒20粒，啤酒扎啤，陈皮。盖上锅盖，开锅之后大火改小火煲45分钟即可。

6. 45分钟到打开锅盖，把萝卜放入锅中，然后我们进行简单的调味，盐5g、味精5g、鸡精5g、胡椒粉3g、继续煲10分钟，就可以出锅了放入枸杞子即可。

7. 出锅。

8. 青色明亮，肉质松软可口，大家快来尝试哟。