洗净，润透，***，切薄片，晒干。***块茎肥厚肉质，常数个相连，一般以茎后的个为好，3个以后的加工后粉性低，干瘪、色泽亦差，不宜取。采挖时间尽量是立秋前后，此时***粉性高，加工收率也高；过早挖，粉性差，收率低，干瘪少肉。产地加工选用当年的块茎，除去残茎和须根，洗净泥土，立即加工，否则易变黑色。加工前分拣大小，然后投入沸水中烫或蒸3～5分钟，至内无白心，晒至半干，再除去外皮，晒干。***苗价格？叶氏***合作社***供应野生紫花三叉大***！
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白及采挖后加工工艺比较复杂，因为白及富含胶性物质，采挖后抖去泥土，***苗价格，剪去根须在水里浸泡1小时左右，踩去粗皮，不断搅动，直到无白心取出，晒干。而自然晒干须月余。在晒干或烘干过程中，要反复放入竹筐或槽笼里，来回撞击，擦去粗皮和须根，使成光滑洁白的半透透明体。
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