烤肉加盟选哪家-武汉毛明圣餐饮公司-武汉烤肉

武汉毛明圣餐饮管理有限公司主营行业是商务服务。 我们始终坚持诚信和让利于客户，坚持用自己的服务去打动客户。您如果对我们的产品感兴趣的话，可以直接在线提交采购信息。欢迎各界朋友莅临参观、 指导和业务洽谈。

位于宣武门内大街的烤肉宛和什刹海北岸的烤肉季，是北京***负盛名两家烤肉店。两店一南一北，正宗烤肉加盟，素有南宛北季之称。烤肉宛始建于康熙二十五年。***初是店主宛某带着伙计，手推小车，上置烤肉炙子，在宣武门到西革一带沿街售卖烤肉。咸丰年间，在宣武门内大街设立了固定的门面，专营烤牛肉。烤好的牛肉质嫩味鲜，馨香诱人。烤肉季开业于同治未年，店主叫季德彩，起初在风景优美的什刹海银锭桥边设摊卖烤肉。到了l120 年，才在什刹海北岸建立了店铺，专营烤羊肉。烤出的羊肉含浆滑美，令人久食不厌。文史***爱新觉罗·傅杰曾题诗赠予烤肉季小楼一角波光漾，每爱临风倚画栏。酒肴牝羔无限昧，炉红??不知寒。树移疏影堪幽赏，月满淆宵带醉看。车水马龙还大嚼，武汉烤肉，冯?长铁莫庸弹。

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烤肉做法

1、准备材料 :鸡翅 微波炉或烤箱 COOK100烤肉料

2、腌制：按照比例，例如新奥尔良的是：腌料：水：鸡翅=35g:35g:1斤肉的使用比例。(小窍门：如果没有量杯和电子称，直接用1元矿水盖子，平平一盖子料大概是5克左右哦，水大概是6-7克）是建议比例哦。。。可根据自己的口味深浅适当增减的！然后把把鸡翅和烤肉料加水混合搅拌10分钟，放于冷藏室静置，每隔半小时充分混拌一次，到料汁充分吸收为止，烤肉加盟培训，腌制3-4个小时即可烤制。如果想尽快入味，可以在鸡翅上划几个口子然后多搅拌按k摩。

3、烧烤：用烤箱或者微波炉均可，烤肉加盟选哪家，微波炉调到烧烤档或者烤箱中高火档，烤制时间（烤箱大约30分钟，200-250度，微波炉大约9-12分钟 根据肉量的多少适当调整）

注：第三步可以换成油煎或者油炸，可腌制各种肉类。

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肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸数量多，而且比例恰当，接近于***的蛋白质，容易消化吸收。

肉类中脂肪含量平均在10-30%左右，主要是各种脂肪酸和甘油三脂。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶***素。肉类脂肪可提供较多的热量，如100克肥猪肉可提供热量830千卡。