酸菜鸡代理-【吃饱宝餐饮】-酸菜鸡

餐众酸菜鸡是一道源自山城重庆的经典川菜，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，主要以土鸡为主料，配以四川泡菜煮制而成，口味酸辣可口。酸菜鸡流行于上世纪90年代，也是重庆江湖菜的开路先锋之一。

餐众酸菜鸡中的酸菜选用四川酸菜，味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，***的同时锅底还可以涮其他配菜同时搭配着，酸菜鸡是男女老少都喜爱的一道美食菜品，是新一代的网红小吃，深受人们的喜爱，河南酸菜鸡加盟，消费人群广好吃的味道才有顾客，正因如此酸菜鸡是一个适合创业的项目，没有昂贵的加盟费，学会就能开店，一人就可开店当老板，你还在等什么！

餐众酸菜鸡是近几年才发展和红火起来的，与其他同行不同的是它的口味比较温和。有点类似老鸭汤的味道，有点酸酸的，但是味道是有自己的特色，吃起来很入味，既鲜又香，鸡肉也很耙糯，酸酸辣辣的，简直就是一道开胃美味！

正是这道餐众酸菜鸡，受到人们的注意，开店者也多起来！为摆脱菜品单一、消费者选择缺乏的现状，总部***研发团体创富研发出新的产品进行不断补充，合作商每年都可以免费更新学习新产品，打造产品丰富的特色主题餐厅。

餐众酸菜鸡的做法步骤

1、鸡腿洗净后斩成块，酸菜切块，葱切断，酸菜鸡代理，姜蒜分别切较大的块。

2、买来的酸菜一般都挺咸，切好后放在清水内浸泡10-20分钟左右，再用清水冲干净，把水分挤掉。

3、热锅，锅中倒入少许油，酸菜鸡学习，爆香葱姜蒜，酸菜鸡，

4、下入鸡腿块大火爆炒，

5、加入盐、酱油、料酒、辣椒粉，炒至鸡块表面变成金***。

6、倒入酸菜继续大火炒，等酸菜稍微炒干变白后起锅。

***认为，我们食用鸡肉是有温中气、补虚填精、健脾胃、活脉、强筋骨的***。而酸菜是含有很好的开胃健脾的作用的，能够很的增强我们的食欲。