1、油炸食品：麻花（直径约为8-10mm，长度为120-150mm）
2、加热方式：导热油炉加热，功率30万大卡。
3、设备外形尺寸：6500*1200*2200，油炸机，网带宽度800mm
4、油炸时间：3-10分钟（一般油炸时间为6分钟）
5、网带支架厚度：3㎜不锈钢方管，内胆厚度：3㎜，外壳厚度1㎜。设备材质为304不锈钢。
6、网带为上下双网带，网带上面的串杆为30mm（标准为31.75）一根，网带的串杆之间要有弧度，确保麻花不会在网带上滚动；上下双网带的结构，防止麻花油炸过程中变形。
8、提升系统一套，电机功率为0.75千瓦，真空油炸机，方便客户清洗设备内部。
9、设备出料处加风机一台，食品炸制完毕后可以进行风吹沥油和冷却的作用，电机功率为0.55kw；出口处要保证网带上的油不要沥出来，增加一个弧形回油系统。
10、采用数字显示工作温度，油炸机，微型电脑控制系统。
11、纯油过滤型，加过滤系统一套，可实现边油炸边过滤，过滤残渣是从设备底部把残渣抽出后进入过滤系统进行循环过滤。
【设备构造】
基本结构：油温自动控制系统、自动提升系统、自动过滤刮渣系统
加热系统：电加热管、导热油、煤、天燃气、液化气
网带输送系统：变频调速，可定量、定时输送
【主要技术参数】
型号 额定电压 温度范围 容油量 外形尺寸 网带宽度 额定功率 生产能力
GH-5000 220/380V 0-300℃ 1200L 5000×1200×2200mm 400mm 80KW 300-500KG
GH-6000 220/380V 0-300℃ 1800L 6000×1200×2200mm 600mm 80-100KW 500-800KG
GH-8000 220/380V 0-300℃ 2500L 8000×1200×2200mm 800mm 100-120KW 1000KG
自动过滤系统：动态循环系统
二、 果蔬脆片产品
作为一种国际潮流食品，果蔬脆片几乎占有了一种理想食品的全部特征。它符合国际食品的发展走向，顺应了“传统食品现代化、国际化的走势”。开发果蔬脆片产品不仅能缓解农业“卖果难、卖菜难”的被动局面，为开发企业提供更多优质、价廉的果蔬原料。
真空低温油炸技术有利于带动农业产业化发展，提高农产品经济价值，实现高产、优质农业。
1、 产品特点
① 口感酥脆，无油腻感；
② 保持果蔬天然色泽、营养和风味；
③ 无化学添加剂，无传统高温油炸食品可能的致病隐患；
④ 食用方便，可干食单亦可复水食用，似新鲜口感；
⑤ 低脂肪、低热量、高纤维素，含有多种***和微量元素；
⑥ 保质期长达十二个月。
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