销售的牛鞭效应：
牛鞭效应，是指供应链上的一种需求变异放大现象，是信息流从***终客户端向原始供应商端传递时，无法有效地实现信息的共享，使得信息扭曲而逐级放大，导致了需求信息出现越来越大的波动的现象。可以将处于上游的供应方比作梢部，扎啤，下游的用户比作根部，一旦根部抖动，传递到末梢端就会出现很大的波动。
其不可能完全消除，只能尽可能的削弱其影响。此外作为一个合格的销售商，除了要有积极性和热情以外，还要掌握科学的分析方法，预测方法。这些都需要在以后加强学习。
小炒肉：
做法：
1将青、红尖椒切成小段、生姜切片、蒜头拍碎成泥备用
2锅热，啤酒扎啤，不用放油，直接倒入洗净沥干的五花肉片不停的快速煸炒，直至出油。（锅中无需放油，因为五花肉经过煸炒后会析出油份）
3将煸炒出油之后的肉片沥干油之后盛盘。（这一点很重要，沥过油后的肉片嫩而不腻，食用时不会过多的摄入高脂肪油）
4肉片盛出后，锅中余有肉片析出的油，将蒜泥倒入锅中爆香5蒜泥爆香之后，重新倒入肉片，继续煸炒。煽炒一二分钟之后，放入一勺豆瓣酱，炒匀。翻炒中倒入一点点水，可以让五花肉中的油份更好的释出，肉质更嫩6倒入切好的青、红椒小段，翻炒数分钟。***后倒入一勺老抽，扎啤代理，一勺糖调个味，炒匀盛盘即可。（盛盘前依个人口味也可放入一点鸡精。）
蒜香鸡翅：
做法
1鸡翅处理干净后，用刀在翅中的腹部（没有毛囊的那一面）划十字小口方便入味。
2撒入少许精盐、生姜片，倒入料酒，腌渍2小时。
3倒入烤肉酱，再腌渍30分钟即可。
4饼铛加热后，扎啤，把腌渍好的翅中摆放好，小火煎制。
5煎制几分钟后，把翅中翻过来煎制另一面，防止煎糊（煎制时间约15分钟）。
6等两面都煎制好后，关火（准确点说是：拔下饼铛的电源）撒上蒜末，倒入腌制鸡翅的汤汁，盖上饼铛，利用余热把鸡翅煎制熟透。
7酱香浓郁，蒜香甜美的鸡翅
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