盐城商用洗碗机-商用洗碗机价格-苏州超威(推荐商家)

　餐具管理通常是餐饮管理中的关键环节也是薄弱环节，许多酒店为餐具的高破损率和洗不干净头 tong 不已。餐具破损和不净不仅降低了菜品的品质，商用洗碗机价格，增加了酒店的成本，有污渍的餐具更是直接影响了企业的公众形象，让企业陷入信任危机。

随着科技的进步，商用洗碗机已成为很多餐饮商家的不二选择。相对于人工洗碗，商用洗碗机具有哪些优势呢?

更卫生。

调查显示厨房用品的 xi 菌污染状况(一般生菌数)：海绵(1亿～100亿/个)，洗碗布(1亿～100亿/枚)，碗刷(1万～1亿/cm2)，切菜板(100～10万/cm2)，菜刀(1～10万/cm2)。人工清洗餐具免不了碗碟遍地，洗碗间脏抹布脏水等交叉污染随处可见，冲洗后 xi 菌残留十分严重。商用洗碗机清洗全程无外界接触，高温可以达到70摄氏度以上，可有效杀***大部分餐具上的xi 菌，更好地保障餐具使用者的健康。金裕自主研发、生产的商用超声波洗碗机能够实现360度清洗无死角，大大提升了厨房餐具的卫生情况。

洗碗机工作原理

1.第 i一次使用洗碗机前一定要仔细的阅读说明书，了解洗碗机的各个组件及基本的使用方法。

2.由于洗碗机的工作功率比较大（家用洗碗机的功率通常在700--1200瓦左右），商用洗碗机哪家好，所以在使用前一定要确认电源已经插实、并且地线连接良好。

3.洗碗机有专门的洗涤剂，为了保证洗后的餐具清洁卫生，在清洗餐具时不要用其他洗涤剂（如洗涤灵等）进行替代。

4.洗碗机一定要放置在水平、稳定的平面之上，尤其要注意洗碗机上不要长期放置重物。同时保证给水、排水管的畅通。

5.每隔一段时间（推荐10天左右）对洗碗机的过滤器进行一次***的清洁。

6.保证洗碗机工作时可以获得足够的水压。

7.将用过的餐具放入洗碗机清洗之前，应先将餐具中的食物残渣清理干净，以防堵塞过滤器。

8.长期不使用洗碗机的情况下要先将洗碗机内外彻底清洁一下，之后完全阴干，再做收纳

目前洗碗工难招。过去人工洗碗需要5个人，商用洗碗机品牌，现在只需要2-3个人；过去人工洗碗一般花费2-3小时，现在只要1小时基本可以完成同等工作量；过去洗碗工难招更难留，现在因为工作量大大减轻，洗碗工工作非常轻松，更愿意长期干；过去只要洗碗工不在，洗碗工作就一团糟，盐城商用洗碗机，现在如果洗碗工有特别情况请假等，随便找个人都可以代替；过去水、洗洁净使用量很大，现在金裕更节省水，洗洁精用量也少，不用专用洗涤剂，手也不苦了。

省人省力省钱是酒店、宾馆、食堂、餐厅等商用场所使用洗碗机的另一大诉求。