烘干是鲜干海带丝生严的要害工序.可使用鲜海带食物烘干机或克己烘洞完结。烘好的海带丝应色泽鲜绿,含水量不超越巧%。在烘干过程中应实在留意以下两点:(l)依据烘盘巨细挑选恰当的质料载量,并力求将质料摆放均匀有序;各烘车的烘盘载量及各烘盘的质料载量应尽量共同,以确保烘干的均匀性。(2)质料装载后,烘温应逐渐升高,切忌突然高温(80℃以上),以防部分海带丝外表硬化而芯部水分不易析出。为节约能源,确保产值和质量,正常烘温应控制在40℃一70℃之间,排湿口温度在40℃左右。

金银花
涡旋式多功能烘干机的首要部件包含12部分:主风管、热风箱、主风机、热风炉、余热收回器、副风机、副风道、烟囱、除尘器、烟气引风机、烘干地道窑、顶推机等。涡旋式多功能烘干机的作业原理是:烘干机作业时,金银花烘干设备由主风机从大气中吸入的环境空气经管路被送入到热风炉中,经过与热风炉焚烧室中焚烧的燃煤所发生的烟气进行热交换而被加热,成为了所谓的热风。随后热风经热风箱和管路被送到烘干地道窑中。烘干地道窑是一个由保温材料砌成的、横截面为矩形的长通道,在其底面铺设有轨道,在轨迹上有多辆能够沿轨迹移动的物料小车。在烘干机作业期间,各物料小车上分层放置着待烘干的果蔬物料。发生的热风的进风方法依据烘干机的类型分两种,一种是热风从烘干地道窑的一端进入,经过物料小车上的物料层,随后从地道窑的另一端排出。另一种进风方法是热风从烘干地道窑的两头(即进料口和排料口)一起进风,在地道窑的中部设有排潮口。在上述进程中,由相对湿度较低的热风带走了果蔬物料的水分而使其得以烘干。盛载着物料的小车行列在轨迹上沿着从进料口到出料口的方向做间歇移动。依小车行列的运动方向来看,当坐落前端的小车上的物料水分含量降到预订数值后,该物料小车被人工地拉出烘干地道窑,金银花干燥机,而且被送入到冷却风室,金银花,以便对物料进行冷却,冷却后的物料可到达终究要求的水分含量;与此一起,顶推机在小车行列的后端进行顶推操作,使小车行列向前移动一个小车长度的间隔;随后在顶推机与小车行列之间参加一辆放置了待烘干物料的小车。上述进程不断地重复,使得从小车行列后端进入的小车间歇地前移,一起小车上的物料水分含量不断地下降,终究到达符合要求的含水量。
(金银花烘干设备)





海带丝烘干工艺研讨
海带丝具有共同特性,在烘干过程中温度不能过高,不能翻动,否则会形成海带丝果皮油胞决裂而出油,严重影响海带丝质量。为确保干海带丝质量,应分阶段操控烘干时刻和烘干温度[1]。经过实验,剖析实验数据,金银花烘干设备,得出如下醉佳烘干工艺流程。
(1)第1阶段,0~1 h。这个阶段,金银花要求可装载3500 kg海带丝,装料时刻较长。由所以接连烘干,金银花烘干房,烘房内还有必定温度,装料还没有完毕的情况下,不宜点火,只需将鼓风机敞开,将机内余热输入烘房。
(2)第二阶段,1~7 h。海带丝装料完毕后,逐步开端加温,海带丝皮缩短并开端裂口。这个阶段温度应操控在50℃。温度过低会使动力得不到有用运用,并延伸烘干时刻,下降烘干功率; 温度过高会使海带丝油胞决裂,乃至出油,下降海带丝质量。
(3)第三阶段,7 h~烘干完毕。第二阶段完毕后,海带丝皮缩短并开端呈现裂口后,应开端加温,温度保持在65℃左右,直到到达海带丝干燥程度要求。
海带丝烘干设备开发
海带丝烘干机主要由热风炉和热风平床组成。金银花烘干设备选用主动热风循环、温度主动操控的变温干燥方法。风机将热风炉加热的空气输送到平床下方,经过热空气加热平床烘干海带丝。

金银花烘干设备
金银花烘干设备
其它型式的烘干设备: 目前国内市场上还有其它企业出产的不同类型的烘干机, 如果品蔬菜脱水烘干机、网带式烘干机、传送带式干燥机、带式穿流烘干机等, 该类设备一般由上料机、烘干室、摊料网带运转***和风机等组成。热源可配热风炉或用蒸汽换热器。该机作业接连, 干燥强度大, 主动化程度高, 烘干均匀, 干燥质量好, 在脱水蔬菜、农副产品加工业运用广泛, 但价格较高, 一次性***大。
适用于小农户、小型加工厂的烘干机该类用户因为出产规划小, 关于烘干机的选型一要体积小, 重量轻; 金银花烘干设备合适一家一户运用、装置、拆开简洁。二要价格低、效率高; 物美价廉、实用, 每台价格在3000 元以内。三要易操作又易维修; 规划科学、操作简略、修理便利、坚固耐用、防锈、无噪音, 能源消耗少。四要质量好, 金银花无缺陷, 确保海带丝的质量不变, 即: 色泽、口味、营养等各项目标不变, 受热均匀, 水分目标共同, 不受烟、气、油质等污染。
适用于大型加工厂运用的烘干机
海带丝加工是一个较特别的工业, 对质料的新鲜度要求较高, 一般在采摘后的五小时内有必要及时进行杀青烘干加工, 不然开花后就不能加工, 影响质量。根据这个原因, 大型加工厂的规划也一定要与周围的质料供给相适应, 所以烘干机的规划也并不是越大越好, 不然在质料供给缺乏的情况下出产形成能耗高, 出产效益下降。地道式烘干设备, 农户自交和商贩的调运才能,立足于在周围30km 以内的服务半径, 有新鲜的质料及时供给, 设备满负荷作业, 制品通过包装后可直接上大城市超市、出口创汇, 企业出产效益杰出。
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