英文名称：
分子式：C8H11NO3.HCl分子量：205.64英文：vitamin B6 CAS：58-56-0
***B6（***B6盐酸盐）, 又称吡哆素.
性状：白色结晶性粉末。无臭，味酸苦。溶于水、丙二醇、乙醇。不溶于***、***。
用途：营养增补剂。***B6为***内某些辅酶的组成成分，参与多种代谢反应，尤其是和氨基酸代谢有密切关系。改质奶粉中添加量0.1mg/100g；***每日需要量1.5-2mg.
限量:婴***食品,强化饮料3-4；营养性固体饮料7-15；配制酒1-2；含乳固体饮料12-15.8；软饮料0.4-1.2；果冻1.0-7.0。
化学性质：是一种水溶性***，一种含吡哆醇或吡哆醛或吡哆胺的B族***。在酸液中稳定，在碱液中易***，吡哆醇耐热，吡哆醛和吡哆胺不耐高温。
***B6存在于：在酵母菌、***、谷粒、肉、鱼、蛋、豆类及花生中含量较多。
包装：25KG纸板桶
储存：应置于常温遮光，凉处保存，不宜久贮。
CAS号：58-56-0
质量指标：
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检测项目 |
质量标准 |
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含量 |
≥98% |
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干燥失重 |
≤0.5% |
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灼烧残渣 |
≤0.1% |
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PH值 |
2.4～3.0 |
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*** |
≤0.003% |
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