全自动行星拌锅设备介绍: 行星炒锅选用一次性成型的不锈钢锅体,确保了锅内的平坦润滑,选用蒸汽、液化气、电加热等加热方式,锅边选用弹簧式,锅底选用自重式,使锅体与拌和叶片严密触摸,使物料拌和均匀。不粘锅,动力选用日本无机调速器与涡轮,蜗杆,减速机的结合,传动部分公转自转的不整数传动比,使锅内拌和无死角,运用***的传动与密封接够,使传动部位与锅内洁净、卫生, 火锅底料行星拌和炒锅选用液压式翻臂,翻锅出料,省力、省时、省工、不失为性能***的食品化工制药加工设备。
行星搅拌炒锅产品结构特色:
主要由锅体、架体、拌和体系、加热体系、调速传动装置、拌和轴、锅体翻转体系等组成。
1、锅体:本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,全体圆度差错小,拌和器与锅体贴合度高,并且防止糊锅现象呈现。
2、加热体系:选用蒸汽(夹套加热(蒸汽)、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热方法可供客户挑选。 燃气:升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料经过美拉德反响完全到达炒炸作用。焚烧充沛,热效率高、锅体受热均匀,焚烧器为环形,盘绕锅底,行星炒锅生产商,可使用煤气、液化气加热。 电加热导热油:具有受热面积大,温度可控,行星炒锅,受热均匀。 蒸汽:设备选用蒸汽加热方法,具有受热面积大、热效率高、加热均匀、传热系数低,能够经过压力的操控来调控蒸汽温度。 电磁:升温快,能兼顾到产品的色香味,比同类产品节能20%,环保无污染。
3、拌和体系:拌和方法选用特别的歪斜滚动,使行星是拌和器与锅体充沛触摸,完成滚动与自传的不整数滚动比,使锅内无拌和死角,物料拌和混合更均匀,拌和器选用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更完全,不容易产生糊锅现象。
4、调速传动装置:拌和轴使用***的滚动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速选用变频调速动力,运转平稳。
5、锅体翻转体系:液压升降方法,完成拌和与锅体别离后进行液压歪斜倒料,可歪斜90°角,倒料无死角,易于清洗,下降劳动强度。
6、 架体部分皆为304不锈钢制作并进行抛光处理,契合《中华人民共和***物卫生法》的要求,具有造型漂亮、设计合理、结构紧凑、装置便利、操作简单、便于修理。
7、类型依据实践容积可分为100L,200L,行星炒锅销售商, 300L, 400L,500L等规格。非常规容量的产品能够加工定制。
拌和均匀不粘锅
行星拌和炒锅可倾式下拌和炒锅,行星炒锅价格,处理了上拌和的出料难、不易清洗的问题,在国内同行业中处于优先地位。该设备锅底和锅帮分为三层结构,自带保温,循环油路,升温快,节约能源。从而使产值进步。主动出料体系,选用电路操控,使用愈加便利。锅体可歪斜90度,下降劳动力,进步出产功率。刮底拌和体系,彻底处理高粘度物料营养成分不被损坏,到达绿色环保规范。
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