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在我们使用和操作传菜机的时候，通常也是需要人在旁边的，因此安装传菜机的要求还是安全为主，操作传菜机如何才能避免人身安全呢，那么我们就需要做到这些工作：1.每天日常***，检测 2.加装传菜机的安全设施，3.按规操作。传菜机的日常***：1、机房内应设能扑灭电器火灾的灭火器。 2、传菜机长期不使用时，应将机房的总电源开关断开。 3、井道内除规定的电梯设备外，不得存放杂物，敷设水管式煤气管道等。 4、井道内应保持整洁，不得有塔灰、尘土。 5、导轨、门滑道应保持整洁，各油盒应保证油位适合。 6、井道照明、轿顶照明、底坑照明应保证足够的照度，及时更换损坏的灯泡、开关。7、底坑上下应方便，饭店传菜机价格，无杂物、无积水、应做到经常清理，保持整洁。

传菜电梯是服务于规定楼层的固定式升降设备。它具有一个轿厢，就其尺寸和结构型式而言，轿厢内不允许进入。轿厢运行在两列垂直的倾斜角小于15°的刚性导轨之间。为满足不得进入的条件，轿厢尺寸不得超过：底板面积：1.00平方米；深 度：1.00米；高 度：1.20米。曳引机，传菜电梯的心脏，经历了行星齿轮传动、斜齿轮传动和蜗轮蜗杆传动等技术的更新换代之后，上世纪九十年代末出现的永磁同步曳引机以其体积小、损耗低、效率高等优点，宁国传菜机，已发展成为新型曳引机的主流机型，并占据了市场主流地位。

随着科技的发展，传菜机行业也在不段的更迭换代，各项功能也更加的完善来满足消费者的需求，而品种的多样性也让消费者出现了选择难题，但无论现在的传菜机功能多么具体，样式多么新颖，都应该具备以下这几项功能才能实现传菜机的安全运行。首先，是传菜机的接触器粘连保护功能，在接触器线圈断电后接点未能断开时，可以有效的防止再次运行来保障电梯的运行安全。其次，是故障自动诊断功能，在人员无法做到随时监控的情况下，故障能否自动诊断系统出现故障的原因，并完整显示，且在出现问题的情况下及时关闭传菜机的控制回路，停止传菜机的运行，防止烧坏电梯，这也是传菜机功能中至关重要的一个功能。再次，酒店升降传菜机，是电梯运行方向及楼层显示功能，能否直观的观察电梯的运行情况，这个功能对于楼层较高的餐厅极为适用，可以使整个工作更加的清晰条理。***后，饭店传菜机厂家，是传菜机的呼梯应答功能，当操作人员在按下呼梯按钮时，被呼叫的梯层按钮数字知识灯会变亮，而这时食梯、传菜机、传菜机在到达呼叫层时后会撤销记忆，指示灯灭，完成传菜工作。