一杯奶茶,一段故事。一个品牌,一段传承。深耕茶饮二十多年,无论茶饮行业发展地多么急功近利,各种品牌如雨后春笋,双双茶依旧不急不乱坚守自己的要求和品质,在众多奶茶品牌中独树一帜,成为将传统工艺与台式新茶饮融合到一起的茶品牌。 一杯好奶茶是用心传承和专注研发的结果:需要去甄选每一种原料,用时间去揣摩每一道工序,用行动去传承古法经典,用感官去体验年轻潮流。
二、分析自己。俗话说:知己知彼,百战百胜!在这里说开可不是那么简单。
1、首先要分析自己的个人经营管理能力,运畴能力,双双茶饮培训电话,性格心态,看是否适合当一个店的老板。这很重要!
2、其次评估自己的近环境:一是家人的支持程度;二是经济能力;三是风险抵抗能力。
3、***后是***事业战略,就是你开了这个店以后怎么发展。
三、分析你所想开店的地方的行业情况,这就是知彼。一定要以实际数据来说明情况,这个要花一定的时间、精力和财力,希望想开店的朋友不要省了这一点工作。
四、开店的基本条件准备。
1、技术方面有了解吗?
2、设备能采购到吗?
3、原料能采购到并长期方便供求吗?
4、是加盟还是自创牌子?
五、找铺。按自己的***能力和竞争能力进行找铺,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投 资;同样的,高消费的地方不宜低***。还有旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,双双茶饮培训哪家好,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少*** 者,这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的:铺租不要超过平均低营业额的15%。双双茶饮培训服务。
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近年来,随着奶茶在国内的盛行,并且迅速风靡***各地,不少***者发现了开奶茶店的各种优势:成本低、风险小、操作简单、利润却较高。可以说是众多创业项目中较好的项目之一,所以,***者越来越多。下面小编就向大家介绍一下开一家奶茶店的流程。
门店选址:但凡开店都需要一个好的地段,开奶茶连锁店也不例外,特别是经营模式的奶茶连锁店,因为其自身的品牌效益,所以经营模式的奶茶连锁店,店面尽量选择在繁华、热闹的地段。
奶茶制作水平关系到奶茶的品质,只有好的奶茶口感才能吸引到更多的人群。学习制作奶茶技术,就要找家能到更***、更全r面、更系统的奶茶培训中心。
奶茶店办r证:开店就要办理《个体工商户营业执照》、《食品经营许可证》、《健康证》。
装修前创业者需要多去看看市场上奶茶店装修风格,取长补短。找装修公司实际图纸,需要注意的是设备的摆放操作便利性、水电安全性等。双双茶饮培训服务。
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自制珍珠奶茶(附珍珠做法)的做法
红茶包和水放入奶锅中用大火煮沸后,转小火煮5分钟,熄火,盖上盖子闷5分钟
接下来就是冲奶茶了。奶茶里的茶和奶的比例有两种,第1种是茶奶比例1:3,第二种茶奶比例是1:4。前者口感会滑一些,但茶味较淡,后者茶味会浓郁些。可以根据喜好自行选择
选择好自己喜爱的茶奶比例。先在杯中倒入淡奶,然后冲入红茶水,冲红茶水时奶锅要与杯子有一定的高度冲下。这样会产生大量的奶泡。奶茶喝起来才会滑。
接下来制作珍珠
红糖和热水混合煮沸,趁热加入木薯粉中
一点点的倒入,边倒一边搅拌,一直到成团为止。液体的量会根据不同牌子的木薯粉的吸水性不同而不同。所以不要一次性倒入。如果倒完液体还发现面团很干,可以继续加入热水,一直到成团为止
然后就是搓珍珠了,根据自己喜爱的大小,揪一点面团。放在手心搓圆就可以了。搓好的珍珠要放入撒了木薯粉的盘子中,不然会沾哈。
锅中放水烧开后,加入搓好的珍珠,中火煮15-20分钟,具体时间得看珍珠的大小。煮好后熄火,盖住盖子闷15分钟即可。煮好的珍珠呈透明状
把煮好的珍珠加入冲好的奶茶中,并加入糖搅拌均匀,珍珠奶茶就做好了。双双茶饮培训服务。
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