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组合腌料配方及相关菜例：ABCDEF料粉巧搭

假日烤吧的烧烤品种有一百多种，腌肉料却只有六种。任何一种腌料都可以腌制一类食材，几种腌料的任意组合还可以开发出意想不到的烤肉味道。

A料:排骨香精、盐、味精各12克，益鲜素5克，砂糖8克，嫩肉粉10克，无烟炉具品牌， 沙姜粉、***麦芽酚2克。适用小海鲜类。

B料：肉宝王9克、八角粉6克、陈皮粉8克，砂糖、辣椒粉、茴香粉各5克，盐、味精、蒜香粉、五香粉各10克，芝麻4克。适用禽类，如鸡肉。

选择静电式无烟净化烧烤车的四个理由

本烧烤车是由烧烤界美食界知名人士研制而成，该车可以任意活动，使用轻便快捷，无烟炉具谁家好，功能齐全。传统的烧烤，在烧烤过程中会产生大量的油烟，对环境造成很大的污染，紫竹环保***设计并生产的无烟烧烤车，台面采用不锈钢材料，干净卫生好清洗，车体采用铁板材料，外表喷有防锈漆牢固、耐用。

在无烟净化烧烤车中，采用静电式达到净化效果的比较普遍，无烟炉具专卖，但是，很多客户对于静电式无烟净化烧烤车这一名词感到非常陌生，就更别提了解静电式无烟净化烧烤车的特点了。下面紫竹环保来为大家总结下静电式无烟烧烤车的特点，希望能够对大家有所帮助：静电式无烟烧烤车的特点。

豉香烤翅腌渍:鸡中翅10个，豆豉(切碎)炒干20克，盐、味精各6克，北京无烟炉具，白酒3克、辣椒粉20克，葱、姜末各8克，排骨酱10克，腌制10小时。

吊炉烤鹤鹑

主料:鹤鹑500克。 辅料:生菜叶150克。

调料:小葱30克、生姜25克、大蒜25克、料酒18克、酱油20克、精盐4克、味精2克、辣椒粉少许，五香粉、孜然粉、食用油各适量。 制作方法:

将鹤鹑处理洗挣，去内脏，沥干水份，装入容器中，备用。 将小葱洗净切花;生姜、大蒜去皮洗净均切成细末备用。再将鹤鹑内加入生姜末、蒜末、适量料洒、酱油、精盐、味精、五香粉、孜然粉及少许辣椒粉拌匀，盖严盖，入冰箱内冷藏腌制1个晚上至入味备用。