新型烤冷面机自熟式自动下料冷面机，无需外界加热，就能使 各种面粉自熟。可凉拌，爆炒，下锅煮食，广泛用于学校、***、 食堂，更适合于个体摊位使用。 冷面机可生产凉面，朝鲜面，热干面，四川麻辣面，冷面，泡泡 面，担担面等多种花样，凉拌、烹调均可。冷面是近年来新兴起的一种风味小吃。
烤冷面做法，将面放于铁板上，刷油，如果面硬就先在面下面放水，放水时铁板一定要热，让水可以马上蒸发，这样可以使面迅速软化。将刷油那面翻一下，在没有油那面加鸡蛋(也可以不加)，然后再反过来，在朝上那面刷酱，辣椒酱，芝麻，孜然，香菜。再翻过来烤，然后就可以吃了，吃的时候可以放醋精和酸甜醋。(辣椒、鸡蛋、肉串、芝麻、孜然、香菜、醋精等完全是个人喜好，需要什么添加什么就什么，但要在烤制之前声明，否则会不对口)
在烤冷面机上烤冷面时，先在烤板上放油，然后将面放上，在朝上的一面打鸡蛋，再将面翻过来。如果面比较硬的，烤冷面机价格，在鸡蛋熟了以后可以往面下滋水，使面软化。在没有鸡蛋的那面刷酱，放上香菜，洋葱丁等，再放白糖和陈醋。再用铲子切开，就可以吃了！
全自动烤冷面机面的比例该如何调配
任县皓峰机械厂为您介绍全自动烤冷面机面的比例该如何调配
全自动烤冷面机伴随着生活的节奏的加快科学技术的快速发展应运而生了。这是一个自动化的社会，任何事物都在机械化，包括烤冷面机。全自动烤冷面机美观的造型也深受商家的喜欢，对于任何一个商家来说，拥有一台简便节能的烤冷面机是***基础。一直以来，烤冷面机厂家，一台低消耗，***能的烤冷面机都是商家所追求的***终结果。在学校和小区或者是小吃街我们随处可以看见卖烤冷面的摊位，烤冷面机，为什么这个火呢?原因就是烤冷面深受大家的欢迎和喜欢，大家喜欢吃，回头客才会多。选择一台高品质的烤冷面机，选择正确的烤冷面机，对消费者来说很重要。
全自动烤冷面机面的调配
1、面团的干、湿度要适中，每百斤面需加水50斤左右。
2、根据实际情况可加入适量的盐，混合搅拌均匀成块即可。
3、成品面条可根据出机时间的长短用水浸泡，（凉干时间大约2小时左右，浸泡时间大约15分钟）。
4、面条捞出后应把水放净，用少量食用油搅拌均匀后，烤冷面机批发，加入调味品即可食用。
5、浸泡面条的水应用开水放凉后浸泡。
6、成品面条不能用开水浸泡、更不能下锅煮。
7、该面条热食时不能加入热汤或热水后可食用。
任县皓峰机械厂为您服务
烤冷面一经问世深受广大人民的喜爱，烤冷面目前已经成功进入很多城市。烤冷面的特点是松软可口酱香扑鼻，吃起来很劲道，鲜辣醇香。炸冷面有不同的火候讲究，火小的松软，火大的脆爽可口。为了供应市场，我厂现推出新一代的烤冷面机。烤冷面机使用简便成本较低，可以根据不同火候做出不同风格的烤冷面，大大的满足了客户的需求，现在烤冷面机的市场还有很大，现在很多街边小店都开始做烤冷面了，市场需求量大，供不应求，欢迎广大客户来厂咨询。
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