用餐时间和餐厅人均客单价的关系
餐厅的用餐时间，很多时候是和客单价相联系的。
按用餐时间快慢，将餐厅分为快餐、快速休闲餐厅、休闲餐厅、高等级休闲餐厅、正餐厅等，不同类型的餐厅对选址的需求不一样。
快餐厅用餐时间一般在30分钟以下，人均客单价在40元以下。
快速休闲餐厅用餐时间在30~60分钟，人均消费40~60元。
休闲餐厅，用餐时间60~90分钟，人均消费80元左右。
高等级休闲餐厅，用餐时间90分钟以上，人均消费120元左右。
正餐厅，用餐时间120分钟，人均消费180元左右。
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酒店工作服对餐饮酒店的重要性
酒店工作服作为酒店视觉营销中举足轻重的部分，对酒店整体环境的档次提升很大，除了具有实用功能，更重要的是能通过它的标志性、形象性、审美性等可以***地传达出酒店的经营理念、主题特色、性质背景和文化内涵，因而酒店工作服越来越受到酒店管理者的重视。
在酒店同质化相对严重的今天，往往一身与众不同的着装，就可以让一个独具个性的酒店脱颖而出。如今的消费者追求和享受的是自我的快乐、个性的体现，所以个性鲜明的酒店工作服更能得到客户的青睐。
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2019行业寒冬，餐饮企业该如何度过之一
性价比是餐企过冬关键词
2019年，口袋紧缩的普通老百姓将更在意一顿饭的性价比，但这也并不意味着，品牌溢价的吸引力会减弱。除了满足消费者本身的刚需之外，花更少的钱吃更多样的东西，好吃不贵有面子也是一种消费场景。不贵，又能满足“晒”，也是一种性价比。
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