真空按滚揉机、真空***机
是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到***、腌渍的作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性；本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀，缩小的往复运动，改善了肉***的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。
2．主要技术参数：
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型号 |
FK-180 |
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功率 |
驱动功率 |
0．37KW |
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真空泵功率 |
0．37KW |
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总功率 |
0.74KW |
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电压 |
380V 50Hz |
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滚筒转速 |
4r/min |
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滚筒容量 |
180L |
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***大生产量 |
100KG |
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真空度 |
-0．08MPa |
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滚揉时间 |
0～12h（可调） |
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外形尺寸 |
1500X850X930 |
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重量 |
250KG |
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