家用洗碗机质量-江西家用洗碗机-苏州超威电子(查看)

　餐具管理通常是餐饮管理中的关键环节也是薄弱环节，许多酒店为餐具的高破损率和洗不干净头 tong 不已。餐具破损和不净不仅降低了菜品的品质，增加了酒店的成本，有污渍的餐具更是直接影响了企业的公众形象，让企业陷入信任危机。

随着科技的进步，商用洗碗机已成为很多餐饮商家的不二选择。相对于人工洗碗，商用洗碗机具有哪些优势呢?

更卫生。

调查显示厨房用品的 xi 菌污染状况(一般生菌数)：海绵(1亿～100亿/个)，家用洗碗机哪家好，洗碗布(1亿～100亿/枚)，家用洗碗机质量，碗刷(1万～1亿/cm2)，切菜板(100～10万/cm2)，江西家用洗碗机，菜刀(1～10万/cm2)。人工清洗餐具免不了碗碟遍地，洗碗间脏抹布脏水等交叉污染随处可见，冲洗后 xi 菌残留十分严重。商用洗碗机清洗全程无外界接触，高温可以达到70摄氏度以上，家用洗碗机厂家，可有效杀***大部分餐具上的xi 菌，更好地保障餐具使用者的健康。金裕自主研发、生产的商用超声波洗碗机能够实现360度清洗无死角，大大提升了厨房餐具的卫生情况。

家用洗碗机的类别：

揭盖式洗碗机、台下式洗碗机、柜式洗碗机。

商用洗碗机的类别：

揭盖式洗碗机：

适合酒吧、小型餐馆。

篮传式洗碗机：

也称通道式洗碗机，适用于酒店洗碗机、单位食堂洗碗机。

篮传式洗碗机根据缸数区分：

单缸单喷淋、单缸双喷淋、双缸单喷淋、双缸双喷淋。

带传式洗碗机也称（龙式洗碗机）（履带式洗碗机）： 工厂食堂、学校餐厅。

洗碗机有着很多的优点：

集清洗、消毒烘干为一体，只需要轻轻一按开始键，就会自主开始运作，半个小时就可以还你一套干净靓丽的餐具，洗碗机的主要特点是：它有杀菌消毒功能，采用高温，高速度、立体水流式对餐具表面进行***冲刷，全fang位无死角洗刷，配合清洁剂的作用下，将餐具表面的油污和残渣迅速分解，餐具清洗完毕后，会在380℃高温下进行消毒并自动烘干，对比人工清洗，洗碗机更容易杀灭危害***的大肠gan菌、沙门氏菌等。

洗碗机清洗不仅比人工洗涤更为干净。而且清洗速度远胜于人手，在同等的时间内能比人手清洗出一倍的餐具，减少餐具的破损率。