焦亚***钠；偏重亚***钠；重硫氧；Sodium metabisulfite；Sodium pyrosulfite 分子式Na2S2O5
分子量190.10
外观与性状：为无色棱柱状结晶或白色粉末；有二氧hua硫味、酸、咸；贮存日久色渐变黄。
熔点（℃）：gt;300（分解）
相对密度（水=1）：1.48
溶解性：溶于水，焦亚***钠哪家好，水溶液呈酸性（20℃时为54g/100ml水；100℃时为81.7g/100ml水）。溶于甘油，微溶于乙醇。相对密度1.4。溶于水溶于甘油，微溶于乙醇。受潮易分解，露置空气中易氧化成***钠。与强酸接触放出二氧hua硫而生成相应的盐类。加热到150℃分解。
稳定性和反应活性
禁配物：强酸、强氧化剂。
避免接触的条件：潮湿空气。
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焦亚***钠
用作漂白剂、媒染剂、还原剂、橡胶凝固剂，也用于有机合成、制药及香料等，用于制造糕点等食物的面粉当中，对其进行漂白。
焦亚***钠（Sodium Metabisulfite ***B）又名为偏重亚***钠或偏亚硫suan氢钠，其分子式Na2S2O5，相对分子质量为190.12。是无色晶体或白色至微***结晶性粉末，带有二氧hua硫气味。加热至150℃时会分解释放出二氧hua硫，久置空气中，可因放出SO2而分解，焦亚***钠出售，***后生成***钠（俗称芒硝）。易溶于水及甘油，微溶于乙醇。溶于水后会，生成稳定的亚硫suan氢钠，1%水溶液的pH为4.0～5.5[1]。
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