思麦儿食品公司(图)-台湾手抓饼厂家-台湾手抓饼

手抓饼，原名葱抓饼，起源于台湾。后由上海粮全其美食品有限公司于2004年从台湾引进，并首jia改进与命名。一经引入，手抓饼就备受大众的喜爱，尤其是对新事物和新兴美食有着特殊兴趣的小孩子。手抓饼的制作工序非常简单，只需要一个电饼铛或者平底锅或者烤箱，几分钟时间便可成熟，而且制作时不必另加食用油。因此，手抓饼渐渐走入家庭，台湾手抓饼如何加盟，成为一家人健康安全的早餐，并凭借其快捷又美味的优点得到了白领人士的青睐。

新鲜出炉的手抓饼，一股葱油与面筋的香味扑面而来，目视之，千层百叠，层如薄纸 ，外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，用手抓之，面丝牵连。手抓饼制作时，根据的喜好不同，还可以加入各种辅菜，***常见的有鸡蛋、里脊、香肠、培根、青菜等，再涂抹酱料， 辣椒酱、海鲜酱、番茄酱等，一张饼，各种菜，随意搭配变换，台湾手抓饼厂家，丰富的口味能够满足不同的人群。市场上手抓饼的口味有原味、香葱味、椒盐味等。手抓饼的品牌也有很多，虽然包装口味大都一样，但是品牌不同，质量和味道也相差很多。笑脸食品推出海苔风味的手抓饼，把海苔加入中华面点，运用成熟的制作工艺使二者***融合。海苔手抓饼，以其独特的面貌和诱人的味道赢得了大家的喜爱。

手抓饼的百变搭配有：

手抓饼版鸡蛋灌饼——平底锅不放油煎熟手抓饼盛出待用。锅中磕入一个鸡蛋，筷子将蛋黄戳破，把饼盖在蛋液上，小火煎至蛋液凝固，与饼身粘在一起即可出锅！抹海天黄豆酱 生菜即可！

嫩炒蛋火腿手抓饼——手抓饼不放油入锅煎熟盛出，抹少许番茄酱；鸡蛋液入牛奶，少许盐打匀，入微微热的锅中小火不断翻炒，稍凝固即出锅，撒少许黑胡椒粉；火腿切片，放在饼身卷起吃即可。

手抓饼又叫做千层饼，葱油饼等等。我做的手抓饼外酥内软，香极了，可以毫不夸张的说比外面买的还好吃。外面买的使用的油总是让人不太放心，像这种小吃还是自己做，看起来复杂，其实操作起来还算简单，没有经验的可以试着多做几次，掌握了诀窍你也会做的比我好。像这种热吃冷吃都相宜的烙饼，广州台湾手抓饼，面皮的制作是关键，台湾手抓饼生产厂家，冷水和面，饼冷却后就发硬影响口感。采用半烫面的方法恰好能解决这个问题，即使冷后口感也很柔软。其次烙制的火候也要掌握好，火太大容易焦，饼的口感发硬。