深圳荷叶鸡培训 台湾荷叶鸡的做法 清蒸荷叶鸡技术

***肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。 却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使***受到伤害的***的肉类。***肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。且易被***吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对***生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

此系淮扬风味菜，为夏令时菜，家庭制作很方便，鸡脯肉、腿肉肉质鲜嫩，配以猪板油，蒸后较为滋润，油而不腻，该品荷叶清香四溢，鸡肉鲜嫩酥烂，粉质香糯，咸中带甜色泽红亮，滋味鲜醇，鸡肉鲜嫩适口，融有荷叶的甘美清香。有补虚损、益五脏、实筋骨、***脉、耐寒暑、清热法等功能。既可作孕妇、乳母、老人的滋补食品，又可充当***、***、***病等患者的廉价药膳。

“清蒸荷叶香鸡”的现世又改变了鸡的”吃法”一个里程碑，让人们能够享受到蒸出香喷喷的荷叶鸡，香溢四方。民以食为天，食以味为先。任何食品，口味才是其永恒的卖点，“清蒸荷叶香鸡”在味觉上几乎征服了所有的消费者，这样的产品一上市就得到了大众的欢迎，它不紧香气袭人而且有其质：香嫩可口、色鲜味美、回味无穷，具有滋补***、强筋***之***。
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