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四轮餐车烧烤时应注意事项

四轮餐车烧烤时应注意事项；知识1、使用前应检查是否接通罐装液化石1油气管道以及是否接牢后方可使用 　　

知识2、往油脂收集盆倒入适当水分，保持一定的水量，防止干燥。如果水干后，要抽出炉子底盘，再加入水。 　　

知识3、 打开燃气总阀，然后打开烧烤小吃车右边红色开关，并向左拧开，用点火器点燃陶瓷板，并打开烤炉的风机。 　　

知识4、点燃确认：点火器点燃陶瓷板时，可见一束火苗冲上燃烧板，将整个燃烧板点燃。如果未见陶瓷板上有淡蓝色火焰，此为未点燃，请重新点火，直到点燃为止。燃烧板表面刚开始可见薄薄火焰，约1分钟后火焰逐渐退去，表现为无明火且发红发热。 　知识5、使用完毕后，应关闭气源总开关及各点火开关。 　　

知识6、清洁托盘、烤网等，保持机器清洁卫生。

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