企业资质

郑州四阳化工产品有限公司

普通会员13
|
企业等级:普通会员
经营模式:
所在地区:河南 郑州
联系卖家:
手机号码:
公司官网:www.siyanghuagong.com
企业地址:
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

郑州四阳化工产品有限公司是一家专业的食品添加剂公司。公司由多位资深食品行业专家共同发起,于2003年在郑州成立。公司依托强大的产品研发能力和灵通的国际食品行业咨讯坚持专业、绿色、环保、安全之理念,致力于打造成为亚洲地区最专业食品添加剂首席供应商。公司成立以来,迅速成为亚洲食品添加剂行业最主要供应商之......

茶多酚

产品编号:5123222                    更新时间:2013-01-05
价格: ¥160.00
郑州四阳化工产品有限公司

郑州四阳化工产品有限公司

  • 主营业务:食品添加剂 化工原料 饲料添加剂 黄原胶 瓜尔豆胶 山梨酸钾...
  • 公司官网:www.siyanghuagong.com
  • 公司地址:

联系人名片:

联系时务必告知是在"产品网"看到的

产品详情

郑州四阳化工产品有限公司优质茶多酚生产商,茶多酚的厂家电话,茶多酚的CAS号,郑州茶多酚***新报价,茶多酚的详细说明,茶多酚的价格,茶多酚厂家***新报价,茶多酚的添加量,茶多酚的分子式、茶多酚的分子量。

简 称:GTP英文:Tea polyphenols别 名:茶鞣质、茶单宁CAS:84650-60-2

定 义:是茶叶中***素类、***类、酚酸类和花色素类化合物的总称。

成 分:是一种稠环芳香烃,可分为黄烷醇类、羟基-[4]-黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。其中以***素***为重要,约占多酚类总量 的60%-80%;***素类主要由EGC、DLC、EC、EGCG、GCG、ECG等几种单体组成。茶多酚在茶叶中的含量一般在15%-20%。 在茶多酚中各组成份中以黄烷醇类为主,黄烷醇类又以***素类物质为主。***素类物质的含量约占茶多酚总量的70%左右。

茶多酚的理化性质

茶多酚(Tea Polyphenols)是茶叶中多酚类物质的总称,包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。其中以黄烷醇类物质(***素)***为重要。茶多酚又称茶鞣或茶单宁,是形成茶叶色香味的主要成份之一,也是茶叶中有***功能的主要成份之一。本草千叶IT茶中含有丰富的茶多酚(学名Camellia sinensis)。日本千叶大学山下泰德***等科学家研究表明,茶多酚等活性物质具***和抗辐射作用,能有效地阻止***性物质******,并可使锶90和钴60迅速排出体外,被健康及***界誉为“辐射克星”。

性状:白色结晶性粉末,具涩味,易溶于水,乙醇,微溶于油脂。略有吸潮性,在碱性条件下易氧化褐变。

稳定性 :在PH4-8 稳定。遇强碱、强酸、光照、高热及过渡金属易变质。***高耐热温度在1个半小时内,可达250℃左右,在三 价铁离子下易分解。

特点:茶多酚具有很强的***化作用,其***化能力是人工合成***化剂BHT、BHA的4-6倍,是VE的6-7倍,VC的5-10倍。

用途:茶多酚可用于食品保鲜防腐,******,食用安全。茶叶能够保存较长的时间而不变质,这是其他的树叶、菜叶、花草所达不到的。茶多酚参入其他有机物(主要是食品)中,能够延长贮存期,防止食品退色,提高纤维素稳定性,有效保护食品各种营养成份,***素对食品中的色素和***类有保护作用,使食品在较长时间内保持原有色泽与营养水平,能有效防止食品、食用油类的***,并能消除异。

其主要用途如下:

1.用于糕点及乳制品对高脂肪糕点及乳制品,如月饼、饼干、蛋糕、方便面、奶粉、奶酪、牛奶等,加入茶多酚不仅可保持其原有的风味,防***,延长保鲜期,防止食品退色,***和杀灭***,提高食品卫生标准,延长食品的销售寿命。另外,还可使甜味“酸尾”消失,味感甘爽。

2.用于饮料生产茶多酚不仅可配制果味茶、柠檬茶等饮料,还能***豆奶、汽水、果汁等饮料中的VA、VC等多种***的降解***,从而保证饮料中的各种营养成份。

3.用于水果和蔬菜保鲜在新鲜水果和蔬菜上喷洒低浓度的茶多酚溶液,就可******繁殖,保持水果、蔬菜原有的颜色,达到保鲜防腐的目的。

4.用于畜肉制品茶多酚对肉类及其腌制品如香肠、肉食罐头腊肉等,具有良好的保质抗损效果,尤其是对罐头类食品中耐热的芽胞菌等具有显著的***和杀灭作用,并有消除臭味、腥味,防止氧化变色的作用。在食用油贮藏中加入茶多酚,能阻止和延缓不饱和脂肪酸的自动氧化分解,从而防止油脂的质变哈败,使油脂的贮藏期延长一倍以上。

5. 在食用油贮藏中加入茶多酚,能阻止和延缓不饱和脂肪酸的自动氧化分解,从而防止油脂的质变哈败,使油脂的贮藏期延长一倍以上。

使用限量:根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-1996)规定: 用于含油脂酱料时***大使用限量为0.1g/kg 用于油炸食品、方便面时***大使用限量为0.2g/kg 用于肉制品、鱼制品时***大使用限量为0.3g/kg 用于油脂、火腿、糕点及其馅时***大使用限量为0.4g/kg

[备注] 以油脂中***素计

质量标准(***94-2007):

 

项     目

标     准

外观

灰白色略带***粉末

鉴别

符合

水分

≤3%

PH(10%水溶液)

3.10-3.60

***(以Pb计)

≤1mg/kg

氯化钠

≥50%

含水效价

≥1×106IU/g

菌落总数

≤10/个

大肠***

≤30(MPN/100g)

沙门氏菌

不得检出

郑州四阳化工产品有限公司诚信经营,欢迎新老客户致电洽谈!联系人:王峰:13253528186   0371-53797655

***:1592237519

郑州四阳化工产品有限公司电话:传真:联系人:

地址:主营产品:食品添加剂 化工原料 饲料添加剂 黄原胶 瓜尔豆胶 山梨酸钾...

Copyright © 2024 版权所有: 产品网店铺主体:郑州四阳化工产品有限公司

免责声明:以上所展示的信息由企业自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责。产品网对此不承担任何保证责任。