内蒙古蒙特农牧业发展有限公司利用准格尔旗特有的海红果资源，主动创新，将这一稀有资源很好地用到了酿酒工艺上，精心酿造出了口感纯正、营养保健的海红果红酒。经过有关权威部门的检测，海红果红酒的营养成分比较丰富，属于健康饮品，比其他红酒的营养成分要高。除了用海红果鲜果酿造红酒外，公司还积极研发，成为全国首个用海红果及果干酿造白酒以及白兰地、XO等“洋”酒的企业。
李华教授对蒙特酒业新品海红宴蒸馏酒系列、喜良缘蒸馏酒、海红果白兰地、醉海红等白酒和海红果红酒系列，分别作品鉴点评。李华说：“海红果酒富含多种人体营养成分，果香浓郁、口味纯正、清爽怡人，属酒中珍品，非常适合国人饮用。海红果白兰地以海红果蒸馏酒为基础，经橡木桶陈酿存放多年而成，色泽金黄，兼具海红果香、橡木香与酒香，气味浓郁协调，酒体醇和完整，非常适合出口。”
海红果红酒生产厂家----蒙特酒业认为，如果是整个瓶塞完整地掉进酒瓶中，一般是很难取出来，这样就需要按照醒酒步骤进行处理，经过醒酒后，会减少酒塞对红酒品质的影响。天然软木塞和填充软木塞是用栓皮栎制作而成，通常无害，反而能赋予红酒单宁和香气，如甘草和薄荷等香气。所以整块木塞掉进红酒中，对红酒的整体品质并不产生很大的影响。
