海鲜酱炒饭-珍味美-甘肃海鲜酱

海鲜酱作为美好食材的使用，做法可以说是多种多样的。而海虾酱炒蟹，就是一道纯正海鲜的一道菜品。首先，要把棱子蟹的鳃白已经毛边去除掉，***后一定要去除干净。然后起锅烧油，加入爆香蒜瓣，姜片以及干辣椒。这些食材放入后，在加麻辣烫底料，海鲜酱制作，用小火干煸炒香，***后放入棱子蟹，大火炒制，2分钟后加入酱油和海鲜酱炒匀。放盐，白糖和料酒之后在翻炒3分钟左右后，海鲜酱炒饭，***后一步放入葱花就可以了。海鲜酱炒蟹就完成了。

海鲜酱中的虾酱，一般都是做调味品使用的，可以把它放在鲜菜，以及肉内的地方放置，在味道上可以说是非常的鲜美。在吃汤面的时候，虾酱可以放一点，这样的汤面可以说***鲜美和层次感。当然，虾酱也可以生吃食用，蒸一下也可以当作一道菜来食用。而且虾酱是用虾制作而成的，甘肃海鲜酱，而且还有多种口味进行选择。可以下饭用，也可以把葱丝蘸酱配着玉米饼吃，海鲜酱汤，在菜的调味上，选择也是很多的。

海鲜酱是家常酱料之一，关于它的吃法也是多种多样的。一般的吃法都是四种。一种也就是***普通的一种，那就是把它当蘸料吃，尤其是在吃火锅的时候加入，或者在生吃生菜或者黄瓜这样的直接蘸着吃。第二种方法就是当作调味品使用，比如海鲜酱烩大虾，海鲜酱炒牛肉，都是非常可以去尝试的菜品。第三种方法就是当面条的酱卤，拌着吃，是相当不错的。***后一种方法就是凉拌，当沙拉的凉拌材料。不管是哪个方法都是值得尝试的，而且营养价值很高的。