芥末花生加工技术-五色田跟踪服务3年-坚果炒货加工技术

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花生粕是花生仁经压榨提炼油料后剩下的残渣，含有少量的花生壳。花生粕中含有黄酮类、酚类、氨基酸、蛋白质、鞣质、油脂类、糖类、三萜类或甾体类化合物。其中，黄酮的含量达1.905毫克/克，***E含量达0.87毫克/100克。此外，花生粕还有含量很高的镁、钾、钙、铁、钠、锌等矿物质元素，针对老年人的营养补充，花生粕可作为改善膳食结构的蛋白质的良好来源。同时，花生粕还有促进微生物生长发育和代谢的***，可用于生产酸性及营养饮品，也可制成口服剂、冲剂、******等乳酸菌制剂。

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现在各年龄层段都喜欢的食品是什么？答案无疑是休闲食品，而休闲食品中又属炒货食品***为领l先，因此很多人都开始做起炒货生意来，加盟品牌是一个不错的选择。那么炒货加盟店前景怎样呢？

可以说现在炒货食品在人们饮食生活中占据的份额越来越大，家中常备干果、坚果类炒货已经成为一种时尚。像是比较普通的瓜子炒货也有了形形色l色的样貌，各种花生、瓜子等等都成为炒货界的宠儿。这一点不仅是在步行街、夜市一类地方可以看出，就连大型超市、小百货商店等，也都会推出专门的炒货货架，可以说开一各炒货加盟店是非常优的选择。

再一点来说说国内市场，目前阶段，国内休闲食品市场还主要是以国外品牌为主，或者是一些中外合资的品牌。之所以会出现这样的现象，还主要是因为新鲜，而本土的牌子就不一样了，味道是传统的，不管是多新鲜的东西吃多了总会腻，所以要加盟还是要选择本土的品牌，价格公道，味道传统，符合本土口味，在国内一定会有好的市场前景。

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原料：花生 大蒜 盐八角 桂皮 香叶 辣椒 茴香

制作过程：1. 将新鲜带有泥土的花生洗净；

2.. 准备好八角，桂皮，绿茶瓜子加工技术，香叶，茴香，花椒调料；

3. 将它们装在料包球中，同时准备好大蒜， 将它们拍打碎；

4。放入高压锅中， 并在锅中没过花生高一些的水，将准备好的调料包，坚果炒货加工技术， 大蒜和盐加入其中；

5. 先将它们大火烧开， 再转为小火五分钟；

6.关火后浸泡两个小时以上，芥末花生加工技术， 捞出。

7. 哈哈， 我的小零嘴就完成啦，葵瓜子加工技术， 绝，对比油炸的健康， 味道也一点不差。

当然要做好这道小零食， 还有秘诀：

秘诀一 虽是蒜味花生，但其他材料不能少，只是分量相对减少，但要加大盐的量，比平时稍微多一些；

秘诀二 高压锅上汽后再转为小火五分钟，关火，不要太长时间；

秘诀三 关火后不要马上取出，要放在盐水中泡上两个小时以上，以便入味；

如果你再把它晒一下或风干一下， 味道又不同， 也可以试试。