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净菜加工生产线工作原理该清洗机采用UV/O3复合消毒系统，用254纳米波长的紫外线光照射被饱和臭氧的水体，产生氧化性*强的OH自由基，OH自由基的作用就是杀灭病毒，降解和沉淀***物质；在循环泵的作用下，水又回到水箱。

提升输送链将清洗好的被清洗物体从水槽中提升到容器（用户自备）里面，提升的同时，自动打开喷淋水开关，将提升过程中的果蔬再冲洗一遍，使果蔬更干净。

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蔬菜挑选工作台主要用于蔬菜的输送清洗挑选工序，***厨房净菜加工设备，设备采用的是优质不绣钢材质，安全卫生，完全符合食品卫生要求。

水槽加工生产线主要是将蔬菜在水中充分散开，宣武区净菜加工设备，在前行过程中与旋转的大毛刷辊充分接触，清洗蔬菜中混入的毛发、纱线、编织丝等杂物缠绕在毛刷上，而水槽中的特有防护设备可将沙、石、泥沉积于底部排出，上部有净水喷淋，把残留在产品中的毛发类杂质粘住，并将产品送入下一工序。

净菜加工生产线产品工艺流程为：浸泡池→气泡清洗机→分拣输送机→振动沥水机→输送机→包装机→成品。该生产线设备较为简单，不能对蔬菜进行必要的去皮切分，不能对某些蔬菜进行漂烫护色，净菜加工鲜切蔬菜设备流水线，采用振动沥水去除水分不彻底，易造成蔬菜变质，包装蔬菜未进行杀菌处理，在产品贮运过程中易变质。在以上分析的基础上，根据各品种蔬菜原料的形态差异和生产要求的不同，净菜加工设备预算，设计了两条生产线，一条是叶菜类生产线，另一条是根茎菜类生产线。

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