焦亚***钠的现实生产运输过程中要注意接触控制及个人防护。
职业控制
采取必要的职业控制措施?如操作区域封闭、局部副压通风?或其他控制措施以防止空气中的含量达到危害性的程度。如果以上条件不能达到，操作人员应穿戴适当的防护措施。必要时应寻求***的培训机构帮助，来选择合适的防护措施，并接受合适的训练、监督。
职业防护
眼睛:戴化学安全防护眼镜。
皮肤:戴防护服及橡胶耐酸碱手套以避免皮肤接触。
衣物:穿防毒物渗透工作服。
呼吸:空气中粉尘浓度超标时，必须佩戴自吸过滤式防尘口罩。紧急事态抢救或撤离时，应该佩戴空气呼吸器。
其他防护
工作场所禁止吸烟、进食和饮水?饭前要洗手。工作完毕?淋浴更衣。保持良好的卫生习惯。
食品添加剂焦亚***钠虽然在食品行业上可作为防腐剂、抗yang化剂和漂白剂而广泛应用，但在食品流通、餐饮等环节中往往涉及滥用食品添加剂焦亚***钠，如用于陈粮、米粉等的漂白、防腐和保鲜，果脯、蜜饯和水果干[12]等的漂白、防腐。还经常超量、超范围使用焦亚***钠，如去皮芋头浸泡焦亚***钠后来防止发黄；莲藕、竹笋浸泡焦亚***钠后让其看起来特别白嫩、新鲜[13，14]；豆芽浸泡焦亚***钠以防止豆芽发黑、腐烂；蘑菇浸泡焦亚***钠后可***多酚氧化酶的活性，高纯焦亚***钠，防止褐变；用焦亚***钠漂白荸荠、土豆、花生壳生姜，焦亚***钠生产厂家，可使其颜色鲜亮、肉感鲜嫩[15]。还有用焦亚***钠浸泡蕨菜[14]、黄花菜[16]，清洗胡萝卜，用于除拉面以外的其他面制品等。
焦亚***钠理化性质：分子式 Na2S2O5，分子量 190.10，为无色、白色或类白色结晶或结晶性粉末，有二氧hua硫臭，味酸、咸。在水中易溶，焦亚***钠报价，在乙醇中极微溶解。
要检查焦亚***钠的质量，我们有这几个检测项目：
①外观：无色、白色或类白色结晶或结晶性粉末
②鉴别：应符合规定
③酸度：pH值应为3.5～5.0
④溶液的澄清度与颜色：澄清无色
⑤含量：含焦亚***钠质量分数≥96.5%
⑥***： ≤20ppm焦亚***钠产品为白色或***结晶粉末或小结晶，带有强烈的SO2气味，比重 1.4，焦亚***钠，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类， 久置空气中，则氧化成Na2S2O4，故该产品不能久存。
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