物流冷库建造-浩爽制冷-冷库建造

速冻库建造温度范围在-15℃～-35℃，主要用于食品、***、化工原料的快速冷冻。

1、冷库板采用良好隔热性能的轻质聚氨酯为内心材料，物流冷库建造，外面由SII、PVC彩钢板、不锈钢板构成的夹板式库板，可以降低由于内外温差而产生的传热，以达到冷冻、冷藏良好效率。

2、冷库库板厚度规格:100、120、150、180、200mm

3、冷库库板库板尺寸可根椐您的特殊要求定制

冷库板的选择对冷库的保温节能很重要的，因为冷库不同于其他仓库，冷库对温度、湿度等环境要求都很高。所以在选择冷库板的时候要注意板材的材质以及保温强度，选择正确的板材才能更好的保冷库保温性及阻热性。冷库板目前主要是用聚氨酯板，经过一定的比兑，能发泡出密度适宜，保温效果好，承重能力高的保温材料。聚氨酯板具有保温性能较好，不吸潮，隔热好等特点。

二、制冷系统：

1、制冷机组采用全封涡旋压缩机组，其特点：

安装简单:采用箱式整体式结构，结构紧凑、外形美观轻巧，易安装于墙面，大蒜冷库建造，机组进出管接口装 有截止阀，安装维修方便。

高质量耐用性强：主机选用谷轮ZB涡旋全封闭制冷压缩机，震动低、噪音小、运行可靠，使用铜管铝片式散热器，换热效 率高、使用寿命长。

节能安静：谷轮涡旋压缩技术 比传统活塞设计更***；侧出风机组采用6极电机、顶出风机组采用外转子风机，风机运行噪音小，更节能环保。

可靠性高：谷轮涡旋技术，更强的抗液击能力，更好的杂质容忍度，专利的喷液技术，***的电子保护技术，***卸载启动技术压缩部件在停机后互相分开压缩机内部***的压力平衡。

北京浩爽冷冻库快速冷却

快速冷却库主要用于食品生产环节中的快速降温、工业生产中零部件的快速降温、原产地果蔬快速散去田间热等环节。是提高食品/产品质量的关键。

快速冷却根据使用的环节不同，较为常用的两种为冷藏前预冷和加工中冷却两种形式。

冷藏前预冷通常是针对食品而言的。许多食品在加工结束后，冷藏储藏前，为了保证储藏的品质，减小冷藏储藏冷库的热负荷和温度波动，需要进行预冷环节。如果蔬采摘整理后需要先经过预冷再进行运输或者储藏，这样可以大大降低运输或储藏过程中的产品损失和能耗。

加工中快速冷却常用于食品加工厂、航空材料加工厂、化工材料加工厂等，这些材料在加工过程中需要经过混合、升温、降温等过程，控制降温的时间不仅可以缩短生产周期，提高经济效益，还可以控制食品品质、产品质量、加工精度等。如：牛奶的生产过程中需要经过巴氏消毒，消毒结束后需要对牛奶进行冷却便于进行后面的生产加工;巧克力、冰淇淋等的加工也需要严格的温度时间控制，否则会造成混合不均匀或者部分成分析出的现象，影响商品质量;一些航空零部件的锻造过程也需要快速冷却，部分冷却时间很短往往在15分钟左右。

快速冻冷库

常用于食品快速冷冻的生产环节，广泛应用于食品加工厂、屠宰场等生产加工中心。是一些无法长期储藏或者无法成型运输的产品，通过速冻和冷藏的结合更有效的加入到商品流通的环节中，如：速冻水饺、速冻牛排、速冻鸡腿、冰淇淋等。

在速冻环节中重要的两个因素是单次速冻产品的总量和单次速冻所需要的时间，控制好这两个参数就基本掌握了该生产环节的建设成本、运行成本和加工工艺。

单次速冻所需要的时间是指完成一次速冻的时间，通常速冻时间在4~6小时以内，根据生产需要可设计到15~60分钟，当单次速冻产品的总量确定时，时间越短，所需要选择的制冷设备越大，果蔬冷库建造，***和运行成本越高。蒸发温度越低，风速越高，制冷系统的装机容量越大。

速冻冷库的温度一般为-15℃～-35℃

　　速冻冷库是指食品迅速通过其冰晶生成区，当平均温度达到-18 ℃时而迅速***的方法。食品在***过程中会发生各种各样的变化，如物理变化，细胞***变化以及生物和微生物变化等。

速冻冷库的贮藏效果

（1） ***呼吸作用，减少有机物质的消耗，保持果蔬优良风味和芳香气味。

（2） ***水分蒸发，保持果蔬新鲜度。

（3） 控制病菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的发生，降低果实腐烂率。

（4） ***某些后熟酶的活性，延缓后熟和***过程，长期保持果实硬度，有较长的货架期。

优点

快速***食品具有如下优点：

(1) 避免在细胞之间生成大的冰晶体

(2) 减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少

(3) 细胞***内部浓缩溶质和食品***，胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降超低程度。

(4) 将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下 ， 有利地控制微生物的增长及其生化反应

(5) 食品在***设备中停留时间短，有利于提高设备的利用率和连续性生产

速冻冷库速冻冷库机组与特点

速冻冷库速冻机组

速冻冷库制冷机组包括压缩机、冷风机、末端设备。

速冻冷库速冻冷库特点

1.速冻技术***

采用无霜速冻方式，配置品压缩机及制冷配件，冷库建造，采用自动化霜，控制方式有微电脑只能控制。制冷系统采用绿色冷媒。

2.速冻材料新颖

库体采用硬质聚氨酯或聚乙烯泡沫隔热夹芯板，用高压发泡工艺一次灌注成型，可制成各种长度、规格，以满足广大用户的不同要求。

冷库板特点：隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。

速冻冷库库板面板种类：彩塑钢板、盐化钢板、不锈钢板、压花铝等。

3.速冻冷库装卸方便

速冻冷库库板板壁全部采用统一模具生产，经内部凹凸槽连接，装卸搬运方便，安装工期短，中小型冷库2-5天即可交付使用，库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小。

4.速冻冷库适用广泛

北京浩爽冷库建造有很多种，可实现一库双温，满足不同客户的需要！