迁西板栗-迁西蘊育板栗(在线咨询)-河北板栗

迁西板栗***适合使用的人群

　　1. 适宜老人肾／虚者食用

　　2.对中老年人腰酸腰痛，腿脚无力，小便频多者尤宜

　　3.适宜老年气管炎咳／喘，内寒泄泻者食用

不适用吃食板栗的人群

　　1. 糖尿／***忌食

　　2.婴***、脾胃虚弱、消化／不良者、患有风／湿病的人不宜多食。

板栗的适宜人群

一般人群均可食用。尤其适宜老人、肾／虚者食用，对中老年人腰酸腰痛、腿脚无力、小便频多、气管炎咳／喘、内寒泄泻者尤为适合。

板栗营养价值很高，甘甜芳香，含淀粉51～60%，蛋白质5．7-10．7%，脂肪2-7．4%，糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、***A、B，、B：、C及钙、磷、钾等矿物质，可供***吸收和利用的养分高达98%。

迁西板栗果实玲珑，色泽鲜艳，糯性强，口感好，涩皮易剥，营养丰富，有强胃、健脾等***。唐代孙思邈更称为：“肾之果也，易事食也。”苏恭谓：“疗筋断碎，迁西板栗，肿痛，淤血”。明代李时珍又指出栗有驱寒***之效。

选购时要挑选个大的皮呈深褐色，有光泽者为上品，在市场中，批发迁西板栗，有些摊点出售的板栗，个头大小一样，据了解，这种板栗大多是冷库中的存货，特别是去年的板栗，这些板栗多是经过机械脱皮筛选加工出来的，并不是今年的新品，生板栗价格，价格也较本季的板栗便宜，购买时应多长个心眼。而刚上市的板栗会大小不一，板栗剥皮不易，河北板栗，人工剥皮的板栗，在板栗上都会留有残存的皮屑及刀印迹。新鲜板栗表皮附有一层薄薄的绒毛，陈板栗则表皮光滑。挑拣板栗***／好要仔细检查一下是否有虫眼，这是因为板栗***易生虫。