潍坊磷酸二氢钙食品添加剂-大自然食品添加剂

磷酸二氢钙的发展趋势

国外美、前苏联、日、西欧各国产量每年以3％一4％速度稳步增长，全世界有4．5％磷矿用于饲料工业，特别是畜牧业发达的***英国、丹麦、澳大利亚极为重视磷酸钙盐的生产，前苏联每年都要消费三百多万吨的饲料磷酸钙盐添加剂。随着我国工业的发展，磷酸钙盐的应用和生产会得到足够的重视。食品级磷酸二氢钙、饲料级磷酸二氢钙、食用磷酸二氢钙、饲料级磷酸一钙

磷酸二氢钙食品添加剂的用途

磷酸二氢钙可用于水分保持剂：可用于面包，饼干，发酵粉，固体饮料，小麦粉，干酪释放剂。缓冲剂：面团调和剂，固化剂，膨松剂，营养增补剂，酵母食料，***改进剂。属缓效性膨松剂的酸剂，但磷酸盐类配置的膨松剂，用于面包，馒头时会使外皮坚硬，故不太使用。面包类用丙酸钙做孵化剂时，面团的PH上升，时发酵缓慢，磷酸二氢钙食品添加剂价位，此时宜添加本品0.3%，以降低面团的PH。用于酿造时可增进糖化力，促进酵母的繁殖，潍坊磷酸二氢钙食品添加剂，提高发酵能力，可添加于水中使用。100L水内添加4.5g，可增加水的硬度1度。

食品里添加磷酸二氢钙的好处

磷酸二氢钙添加在食品中不是膨松剂而是补钙剂。下面一起来学一下钙的主要作用。

　　药理作用及用途：

　　维持***肌肉的正常兴奋性，能改善细胞膜的通透性，增加mao细血管壁的致密性，使渗出减少，磷酸二氢钙食品添加剂批发，起抗***作用。

　　用于抗***，也可用于镁***、氟***的解放。

　　适应症：

　　为补钙剂。能促进骨骼和牙齿的钙化，补充钙质的不足。也可配合体液电解质输液应用，以提高血钙浓度具有一定的抗***作用。