你有时可能会想：我克服了种种困难，调了一手好磨，但是每天面对的并不是口味刁钻的咖啡从业者，商用咖啡机销售，客人可能不一定能喝的出来，出品的咖啡间的区别，辛苦调出来的磨并没有实现它该有的价值，办公室咖啡机出租，你可能会觉得 - 我还费那份力气干吗呢？
然而，每当有顾客对你微笑着说：“你这杯咖啡很好喝！”时，你还是会在心中瞬间充满阳光，做一名默默维护每一杯咖啡品质的咖啡师。
当你正常的萃取出一份浓缩后，要先尝一尝它的味道：如果这份浓缩出现像药片、木头这样的味道或者过于焦苦时，星城街道咖啡，就需要把研磨度细微的调粗一些；如果这份浓缩的味道过分的刺激或者出现尖酸时，就需要把研磨度细微的调细一些。
想要获得一份的浓缩，优瑞XS9全自动咖啡机，就需要不断地重复以上步骤：调、萃、喝、调、萃、喝、调、萃、喝、调、萃、喝…………
首先要确保豆仓内有足够多的咖啡豆，并且豆仓与磨刀之间的阀门打开，让咖啡豆能够顺利落入研磨区域。然后用你习惯的参数（一般使用18克咖啡粉在22-26秒制作36克的咖啡液体）萃取出一份浓缩，一定要记好你所使用的参数，包括粉重，压粉力道，萃取时间。
要做好口感喝咖啡萃取状态的笔记。关于口感要注意：是否有尖锐的酸涩感或者苦涩感 - 如果酸涩则意味着萃取不足，如果苦涩的难以忍受则意味着苦涩。关于萃取要记录：如果浓缩不能正常的萃取出来，流速过慢就把研磨度调粗，反之就要调细。咖啡豆放的越久，磨豆机的刻度就相对应的要越来越细，当然在萃取的过程中，我们主要会看的是咖啡萃取时的流速，而控制流速有三个要素，粉量，压粉，研磨度等。要在这些参数里面，慢慢排除。
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