黑色作物产物含有黑色素，具高养分、高滋补、高***之功能而身价倍增。小麦家庭中的黑小麦，它的模空出世，在绿色的大地上又增添了一道亮丽的风影线。黑小麦的开辟利用，使人们的将来一日三餐“食黑”“补黑”、康健益寿，增添了新盼望，注入了更大的活力。经检测证明:黑麦面粉的卵白质、脂肪、淀粉、黑麦面粉干物质、一八种氨基酸总量均高于普通小麦，***必需而又不能合成的七种氨基酸都大大高于对照***优质小麦。
石磨面粉煮出的面汤颜色呈淡金色，而其它含有添加剂的面粉面汤颜色呈白色。这是因为石磨面粉中保留了大量的B族***，这对人的***系统及皮肤***都大无益处。全麦面粉是由整粒小麦粉碎加工而成，它含有小麦的全部麸皮和胚芽。由于未经过加工工艺，也未添加任何物质，因此在白度和精致度上不如品级面粉，但其养分价值高。
石磨面粉便是用传统的石磨加工出来，富硒绿小麦厂，没有任何添加剂的面粉。它接纳的低速研磨、低温加工的要领不会粉碎小麦中的养分物质。因此，石磨面粉很大程度地保留了小麦中的卵白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、铁、***B一.B二等各种养分物质，特别是石磨面粉中的胡萝卜素和***E是其它面粉的一八倍。除此之外，还保持了面粉的分子结构，无需任何添加剂。
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