起初，甜品在港台地区受到众人追捧。随着中国国内城市化进程的快速发展，生活水平不断提高，人们已从从前的吃的饱，过渡到不断追求健康和特色饮食的享受，追求情调和惬意的生活。港台地区的甜品顺应着这个发展潮流，逐渐被引进国内，并在国内迅速发展。
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