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娃娃鱼学名叫大鲵，日本娃娃鱼养殖厂，是***二类保护水生野生z动物，一般很少见，中华娃娃鱼养殖厂，所以娃娃鱼的买卖是犯法的，但是根据***野生z动物保***，娃娃鱼人工驯繁的子二代、伤残体以及不能生育的，可以上市经营销售，所以市面上有些地方还是能买到娃娃鱼的。为什么会有不少人选择买娃娃鱼吃娃娃鱼呢，这主要是因为娃娃鱼的营养价值非常高，我们来具体了解下娃娃鱼的营养价值以及娃娃鱼价格情况：

娃娃鱼的营养价值：

　　大鲵是一种食用价值极高的动物，其肉质细嫩、味道鲜美，含有优质蛋白质、丰富的氨基酸和微量元素，营养价值极高，被誉为“水中人参”，临潼区娃娃鱼养殖厂，在中国香港、台湾及东南亚市场上被视为珍稀补品。大鲵肌肉蛋白是一种优质蛋白，必需氨基酸含量高，组成比例好，完全符合***需要量模式，其营养价值远优于鲍鱼、燕窝、鱼z翅和甲鱼。大鲵肌肉蛋白富含18种氨基酸，其中6种呈味氨基酸占氨基酸总量的42.77 %，8种***必需氨基酸占氨基酸总量的40.72 %，必需氨基酸与非必需氨基酸比值为68.68 %，均符合FAO/WHO的理想模式;大鲵必需氨基酸评分高，符合***需要量模式程度相当高， 其中含有丰富的我国主食中容易缺乏的赖氨酸， 可以与主食合理搭配食用， 以起到蛋白质互补作用。

7月27日下午，辽宁沈阳一对教师夫妻王岗、田巍将自己喂养了两年多时间的一条4公斤重、80厘米长的娃娃鱼，成功带到咸丰县忠建河大鲵国1家级自然保护区放生。

“终于完成了一项使命!”娃娃鱼缓缓游进河流的那一瞬间，王岗如释重负，妻子田巍的眼里却噙满了泪水。

王岗介绍说，两年前他们偶然得到这条娃娃鱼，觉得它特别可爱就喂养起来：“鱼的小手像小孩子一样，也有五个小指头……”

4月29日，一则新闻亮瞎了张家界人的眼。500克张家界毛尖被一名浙江籍男子以20万元***竞拍下，并雇了一辆运钞车付现取货。新闻不到200字，引来无数质疑与吐槽。

　　6月13日，在世界自然遗产地武陵源区举办的2015相约武陵.张家界大鲵厨神邀请赛中，来自张家界一美食店的厨师周西平掌勺作品《口福烧大鲵》获得***@高奖白钻奖，并现场拍出98888元。据业内人士称，举办大鲵厨神邀请赛，在***尚属首@次。

　　二则新闻，相隔不到50天，致富经娃娃鱼养殖厂，相隔不到50公里。就发生了天价大鲵叶PK天价茶叶。

大赛当天，引来上千人观看，赚足了眼球。

　　当然，这两则事还多多少少有些不同，天价鲵的***可能吸取了天价茶的教训，做的功夫更多一些。据举办方说“这是***首@次大鲵烹饪赛事；同时这也是经过世界烹饪大赛国际评委，中国烹饪大师，湘菜泰斗亲自评审出来的国。白钻奖《口福烧大鲵》拍出十万不为过！”

　　大鲵早已不再是土豪的专利，只不过大鲵的口感并不适合重品味的湖南人，所以一直不受人待见。

大鲵，营销丰富，***作用大，但目前烹饪对于重品味的湖南人不是很受欢迎。

　　但这里要说是，茶叶与大鲵都只是食品的一种。在生产力低下时，在一切全凭风调雨顺时，所以物质匮乏，物以稀为贵还可理解。但是，现在科学技术发达，种植、养殖已不完全靠天吃饭的时代，生产力与过去早已不可同日而语，或者说现在就是一个物质过剩的时代。过去的旧时王谢堂前燕，早已飞入寻常百姓家。消费市场早已由卖方转入卖方。买什么买多少怎么买，一切都是消费者说了算。你把产品说得天花乱坠，消费者也不会听你的忽悠。一切消费者自有新主张。

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