奶茶店一套设备报价,奶茶机一台多少钱
随着新的消费模式的兴起,奶茶日益成为年轻人钟爱品之一,由于其操作简单,利润空间大,奶茶店遍布大街小巷,这也是年轻人创业喜爱的项目。很多创业者对奶茶店***设备并不是很了解,在创业初期不太清楚自己需要投入多少费用,所以针对奶茶店***设备多少钱?厂家为您解答。
随着新的消费模式的兴起,奶茶日益成为年轻人钟爱品之一,由于其操作简单,利润空间大,奶茶店遍布大街小巷,这也是年轻人创业喜爱的项目。很多创业者对奶茶店***设备并不是很了解,在创业初期不太清楚自己需要投入多少费用,所以针对奶茶店***设备多少钱?厂家为您解答。
创业初期奶茶店***设备主要是包含:不锈钢水吧台、商用制冰机、开水机、净水器、果糖机、沙冰机、奶茶桶、冷藏柜组成,其中像水吧台、制冰机、冷藏柜属于主要配备设备,基本在每个奶茶店都能看到。有些创业者在开店初期就购买一系列设备,这样造成开店投入成本高,而且有些设备在初期的使用率并不是很高,造成资源的浪费。
了解了奶茶店***设备需要的是哪些之后,我们可以选择和靠谱的厨具生产厂家拿货,这样就能够拿到一手货源,价格都是出厂价格。市面上直接报价的基本都是一些常规尺寸的现货,但是由于场地不同,设备的尺寸和设计也会不一样,所以具体的价格还需要结合自己的店铺实际情况来看。像一些创业者是采用品牌加盟的方式开店,这样就全部都是总部包办,所有的设备总部都是直接提供供货商进行采购,这样就省去了许多麻烦但是同时采购的成本相对也会比较高。
要经营一个自己的奶茶店,我们需要了解的东西有许多,除去奶茶店***设备,我们还需要掌握设备的使用技巧以及一些饮品的配方,***生产奶茶店***设备,所有价格均为出厂价,直接厂货只供,另外可以提供一对一针对性指导,为创业者提供当红奶茶、咖啡、饮品的培训服务。
奶茶店一套设备报价,奶茶机一台多少钱
奶茶店刻度容量标准
1、奶茶店冰块份量标准
饮品:350ml:95g-105g
530ml:145g-155g
冰果:350ml:240g-260g
530ml:370g-390g
注:挖冰的正确方法:一定要用小冰铲来挖冰和敲碎冰块,切不可用SHAKER杯的杯底和边缘敲碎冰块防止SHAKER杯变形盖不拢。
3、奶茶店糖度标准
糖度为68°-70°
4、奶茶店盎司计用量标准
0.5oz用量标准:0.1、0.15、0.2、0.25、0.3、0.4、0.5、0.6、0.7 oz
1.0oz用量标准:0.8、0.9、1.0 oz
5、奶茶店打糖标准
0.8oz的糖勺状态为整个满溢凸出及覆盖整个边沿;
0.7oz的糖勺状态为平勺;
0.6oz糖勺状态为凹下去及见到糖勺里面的边沿;
0.5oz的糖勺状态为糖勺的八分满;
0.4oz的糖勺状态为糖勺的五分满;
0.3oz的糖勺状态为糖勺的五分满;
0.2oz的糖勺状态为糖勺的五分满;
0.1oz的糖勺状态为糖勺的五分满;
注意:糖勺下不能连着一条“糖尾”,否则已超过0.8oz。
有两种清除“糖尾”的办法:
a、把糖勺垂直升降来甩掉“糖尾”;
b、把糖勺轻触糖面也有同样效果;
6、奶茶店制作标准
a、SHAKER小杯1分满的热水为20克,大杯为30克;
b、SHAKER小杯三分之一的热水为120克,大杯为180克;
c、SHAKER杯8分满为下杯口10毫米,9分满为6毫米;
d、热饮一份的热水为80克;
e、制作饮品所需热水为90℃。
7、奶茶店粉类标准
a、奶精
●一大凸匙=17g
●一凸匙=15g
●一小凸匙=12g
●一平匙=10g
b、胚芽
●一平匙=10g
c、雪香
●一凸匙=15g
d、抹茶粉
●一凸匙=15g
●一平匙=10g
e、纯巧克力粉
●一大凸匙=16g
●一平匙=10g
f、沙沙
●一凸匙=15g
●一平匙=10g
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