郑州铸鼎化工产品发展有限公司现为一家多元化产业的科技型民营企业，总部位于河南郑州。产业涉及医药原料、化工产品、食品添加剂等。公司拥有各类专业复合型人才、资深的MBA经理团队和各岗位员工100多人，资产规模千万以上。公司在发展过程中不断完善自我以，突破发展，以长期的信誉保证现已发展成为集研发、生产，贸......
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枸橼酸钠
分子式C6H5Na3O7·2H2O
分子量294.10
CAS号6132-04-3
性质：白色结晶颗粒或粉末。相对密度1.857。在150℃失去结晶水，继续加热则分解。溶于水，难溶于醇，水溶液的pH约为8。无气味，有凉咸味。在空气中稳定。
制备方法：由枸橼酸经***或碳酸氢钠中和而得。将碳酸氢钠在搅拌加热下溶解于水，加入枸橼酸，继续升温至85-90℃，调整pH为6.8。加活性炭脱色，趁热过滤。滤液减压浓缩，冷却后析出结晶。过滤、洗涤、干燥，得枸橼酸钠。
用途：该品用于食品加工的调味、稳定剂，***电镀工业作缓冲剂和副络合剂，医药工业用作***剂、化痰药和***药，还用于酿造、***液、报影***等。
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