




海参喷淋杀菌锅间接加热和冷却,阻止二次污染,循环水通过板式热交换器被间接地加热或冷却,同时在降温时,将同一处理用水通过板式热交换器连续进行循环冷却并冷却产品直至完成预定的杀菌处理过程。因此,再循环水在冷却之前已经被杀菌且设备上带有蒸汽冷凝水(纯净水)回收系统,作为杀菌用的循环水,杀菌完毕,锅内表面和包装袋表面的水滴晾干后,海参喷淋杀菌锅价格,也不会留下白色的水垢小点,整个包装袋透明、干净,阻止二次污染。
适合各种不同的包装物,由于在降温过程中,湖南海参喷淋杀菌锅,不是直接向锅内注入凉水,所以对于易碎的玻璃瓶包装,可以采取柔和的降温速度,避免由于温差过大引起瓶的破碎。这一特点也适合贝类的内容物,如蛤类,降温温差太大,或升温温差太大都会引起壳的破碎。
海参喷淋杀菌锅杀菌釜采用模拟温度控制系统,敲定多阶段加热机制
1.本设备具备双层水浴式杀菌锅的特点,海参喷淋杀菌锅报价,而且比双层杀菌锅提高1倍的产量,节约能源和时间,为用户节约设备***及降低了生产成本。
2.自动切换锅内水流方向,温度均匀无死角。
3.高温短时间双锅交叉灭菌,节约时间、节约能源、省人工。
4.全程电脑自动化控制,无需人工操作。
5.采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度。
6.测量F值功能。
7.根据不同产品设定多种专职灭菌公式。
根据不同食品对灭菌条件的要求,随时设定不同的升温和冷却程序,可利用多阶段的加热的杀菌方式,海参喷淋杀菌锅哪家好,使食品承受的热量限制到**小限量,以尽可能**地保存其风味、口感和色泽,使每一种食品均可在**佳状态下进行调理灭菌**的杀菌温度(±0.5℃)可以避免因高温高压加工法而产生的蒸煮异味。
8、测量F值的功能
我公司生产的每台喷淋式杀菌锅上都已安装了可配置测量F值的功能,F值软件每隔3秒进行一次F值计算。所有灭菌数据,包括灭菌条件、F值、时间-温度曲线、时间-压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印,以便于生产管理。
9、存储杀菌公式
海参喷淋杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
用***简洁的术语,杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器,用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品,可以使用多种不同的杀菌锅系统。



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