水产品中氟甲喹FLU快速检测***盒

氟甲喹  (Flumequine)又称氟灭菌，是喹诺酮类(Quinolones)***的一种，常
用于防止畜产动物及养殖鱼因饲养密度过高所造成之***症状：尤其对于呼吸道
及消化系统之******，喹诺酮类***可达到预防与***之效果。然而，喹诺
酮类***对***常引发之***包括:胃肠道及头晕、***、***等******系
统反应。
近十年来，由于喹诺酮类***用于大型畜产动物或养殖鱼之饲养明显增加，且
社会大众对于食品健康之日益重视，国际社会趋向于避免使用喹诺酮类***于
大型畜产动物或养殖鱼之饲养添加。因此，监测喹诺酮类***残留成为把守大
众健康刻不容缓的议题。
传统上，一般是以HPLC筛选喹诺酮类***残留量，再以LC/MS/MS进行***后确
认；然而，此过程花费太多时间与经费。有鉴于此，本公司开发出定量流程少于
90分钟之单一检测Flumequine酵素***检验套组， 本套组操作简便、 省时且经济，
兼且检测范围广(水产类与农畜类检体皆可适用)，检测感度高（鸡肉或鱼虾类检体
的***低检测感度可达0.25ppb）。 
 
交叉反应率(Cross-reactivity)
针对以下喹诺酮类***进行特异***叉反应测试，结果如下：
Compound  B/B0 50% Cross-Reactivity（%）
Flumequine (  氟甲喹)  100

检品敏感度(Sensitivity)
各类检体之检测敏感度如下:
检品  敏感度（ppb）
鸡肉  0.25
鱼肉  0.25
虾肉  0.25
全蛋  0.25 
 
回收率(Recovery rate)
检品（外加氟甲喹浓度）  回收率（%）
鸡肉（外加0.25ppb）  70 ~ 130
鱼肉  (外加0.25ppb）  70 ~ 130
虾肉  (外加0.25ppb）  70 ~ 130
全蛋  (外加0.25ppb）  70 ~ 130