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屠宰机械可以自动调节的水温、手动控制、机械、气流双重搅拌。日常使用屠宰机械时一定要做好维护***,屠宰机械操作人员的上岗前培训。屠宰机械的维护***做法为:
1、设备维护时,确定电、气开关处于关闭状态;
2、每班产结束,操作者应及时清洗设备,保持设备清洁、卫生,并做好电气元件、机械传动系统、轴承等防水措施;
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