白洋淀水蝎子外观也比较吓人，现在都知道是蜻蜓的幼虫，可是你看它那样子，哪里有蜻蜓一分的可爱劲儿。
每到春夏季节，大量的水蝎子开始长成，尤其是在白洋淀扎小箔（一种抓鱼的工具，现在基本上淘汰了）的，经常是一盆一盆的捕捞。那时候，水蝎子这是不要钱的扔货，没人要，就是白送，也没人喜欢吃。
不知道从什么时候开始饭店里有了油炸水蝎子这道菜，不过我从来不点它，白洋淀农家院一条龙，感觉吃它就像吃知了或者老鼠恶心难受。不过当时我经常吃蚂蚱，因为童年就喜欢蚂蚱的香味。^
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白洋淀文化底蕴深厚历史悠久.白洋淀自古即是帝王巡幸驻跸之所，英雄辈出之地.早在新石器时代就有人类聚居繁衍，春秋战国时期，燕国在此修筑了长城，北宋名将杨六郎曾在此屯兵驻守，大败韩昌;康熙、乾隆两位皇帝先后40余次游览白洋淀，并修建四所行宫，留下了脍炙人口的诗文.白洋淀革命文化灿烂.白洋淀是革命老区，闻名中外的***利用有利地形驱船为马、投苇当枪神出鬼没出入莽莽芦荡、辗转茫茫大淀谱写了一曲白洋淀人民救国的英雄赞歌;着名作家孙犁先生的《白洋淀纪事》奠定了我国文坛“荷花淀”文学流派的基调，孔厥、袁静的《新儿女英雄传》、徐光耀的《小兵张嘎》等文学乡土气息浓厚，时代特色鲜明成为我国现代文学发展史里一道绚丽的景观.
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白洋淀把旅游开发主题***在文化挖掘上，以文化为“魂”、以“特”取胜进行景区建设，共开发了展现白洋淀生态文化的荷花大观园，革命文化的白洋淀文化苑，历史文化的白洋淀之窗，民俗文化的王家寨、赵庄子、东田庄民俗村以及***岛、渔人乐园、元妃荷园9个精品景点. 白洋淀景区基础设施齐全，功能完善.2000年，建设了中国北方的内陆旅游码头----白洋淀旅游码头，全长317米，占地91亩，白洋淀农家院吃的好，建有60个船位，可同时停靠600艘船只，成为白洋淀景区的道靓丽的风景线.这里有中国北方面积大、设施***全、标准高的游***务中心.游客中心内设置了售票大厅，游客休息厅，影视厅，特殊人群服务处，导游服务咨询处、多媒体、大屏幕.电脑触摸屏、手机加油站，白洋淀农家院住哪好，以及介绍白洋淀历史和风土人情的六根柱子字雕.同时还免费提供旅游咨询、宣传册、导游图，白洋淀农家院，白洋淀导游指南，手机充电、饮水等多项服务，真正让游客感受到无微不至的服务!
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