海红果源自山西省晋西北的河曲县，别称海红之乡。在此落户已有800余年历史的海红树，是一种经过多年优胜劣汰由野果变家果后惟一保持管理粗放型的优选稀有树种。海红果营养丰富，医食同源，用途广泛。果实含可溶性糖15.18%，可滴色酸1.04%,***C2.38mg/100g,此外还含有***所需的多种微量元素，其中含钙66.59mg/g，铁2.16mg/g,锌0.54mg/g,含钙居水果之首，素有“果中钙王”之美称。
海红果白兰地厂家基本情况：
内蒙古蒙特农牧业发展有限公司位于晋、陕、蒙三省交界的“金三角”地区中的准格尔经济开发区，始建于2009年3月，是一家以农牧业发展为基础，集种植、研发、生产和销售为一体的农牧业产品深加工企业。
海红果白兰地厂家建筑规模：
公司总占地面积62218m2，建筑面积11000m2，主要建筑包括原材料保鲜库、材料库、生产车间、发酵车间、包装车间、恒温成品库、冷库、办公区、生活区和其他辅助性建筑。
海红果白兰地生产厂家拥有国内1流的海红果深加工生产线，且“海红果酿造技术”已取得三项***发明专利。海红果白兰地厂家酿造海红果酒时，若海红果未成熟，则果汁偏酸偏涩，出汁率低，糖度低。若海红果过熟，则易腐烂，果汁易氧化，出汁率低，酒体“不丰满”。故我们选择优质、新鲜、成熟的海红果为原料，无腐烂，易压碎，糖分高，果汁多。将精选出来的海红果先后进行三重清洗然后破碎压榨成果汁。海红果汁在合适的温度下，通过酵母的作用，把糖转化成CO2、酒精和其他风味物质。通过控温发酵，保留了海红果中挥发性香气成分，使它溶解在酒液里，进而保障产品口味柔和纯正，果香与酒香协调浓郁。
